Mayumi lanza su modelo de franquicias.

El restaurante de comidas orientales Mayumi arranca con su modelo de franquicias que espera que lo lleve no sólo al interior de la provincia, sino también del país: “vamos a lanzar el modelo de franquicias para mediados de este año, la idea es llegar al interior de Córdoba como Río Cuarto y también a provincias como Rosario y Mendoza”, asegura Santiago Salcedo (foto), director de Centro Franchising.
Además, con este modelo desde la marca también quieren continuar con el proceso de expansión en nuestra capital: “la idea es desembarcar en los barrios de Ala Córdoba y General Paz”, concluye Salcedo.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.