Mayumi lanza su modelo de franquicias.

El restaurante de comidas orientales Mayumi arranca con su modelo de franquicias que espera que lo lleve no sólo al interior de la provincia, sino también del país: “vamos a lanzar el modelo de franquicias para mediados de este año, la idea es llegar al interior de Córdoba como Río Cuarto y también a provincias como Rosario y Mendoza”, asegura Santiago Salcedo (foto), director de Centro Franchising.
Además, con este modelo desde la marca también quieren continuar con el proceso de expansión en nuestra capital: “la idea es desembarcar en los barrios de Ala Córdoba y General Paz”, concluye Salcedo.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.