Pizza Pronta abre hoy 2 locales y se acerca a Pizza Zapi.

A partir de hoy, la cadena cordobesa Pizza Pronta suma locales en Jesús María y Barrio General Paz, se extiende a 18 eslabones y se acerca al líder de la categoría, la porteña Pizza Zapi que totaliza 24 emplazamientos. Nacida hace 11 años, Pizza Pronta tiene una fórmula clara: concentran todas las materias primas escenciales que distribuyen ya en porciones a sus franquiciados, garantizándoles homogenidad de productos y costos absolutamente controlados. “Nos vamos expandiendo sobre el corredor de la autopista a Buenos Aires -explica Carlos Fontao-; vamos por Rosario y en el 2010 queremos llegar a Buenos Aires para convertirnos en la mayor cadena de pizzerías de la Argentina”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.