Rivadavia Disco suma su propio restaurant: Bernardino

La clásica discoteca de Alta Córdoba (ubicada en Fragueiro 2048) adaptó su espacio mediante reformas edilicias y nuevo mobiliario, generando un espacio especial para aquellos interesados en probar los platos que, desde este viernes, ofrecerá Restó Bernardino.
El nuevo espacio combina recetas de autor y selectos bouquet de vinos.  Las carnes rojas y blancas son las estrellas principales dentro del menú ideado por el chef Diego Eroles donde sobresalen el arrollado de pollo, medallón de lomo, variantes de salmón con distintas salsas o un tierno matambre. ¿Las cartas? Muy techies: serán iPads en las que los comensales podrán navegar su contenido y elegir sus platos.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.