Se va la segunda para Subway (¿efecto dominó?).

Bastó que abriera el primer local de las tres franquicias que Subway venía prometiendo para Córdoba hace más de un año, para que a los poquitos días abriera un segundo espacio en la ciudad. Ubicado en la Av.Olmos al 19 -en un local de 75 m2- Subway abrió otra sucursal, esta vez de la mano de Underground SA. “Estamos contentos con el local, la idea es agrandarnos más en la ciudad de Córdoba y tenemos expectativas de abrir otro local más el año que viene, pero por ahora no tenemos nada seguro”, nos cuenta Luciano Cerrutti, socio de Underground SA.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.