Un nuevo restaurante se suma al polo gastronómico de General Paz.

A los históricos San Honorato, El Patio, El Búho, Jacinto Bistró y Beto´s (entre otros) se les sumará en junio un nuevo player gastronómico. “La idea es que sea un lugar de encuentro, por eso además del restaurante vamos a tener cafetería, ricas tortas y algunas delicatessen”, nos cuenta Carolina Alabart, socia del proyecto.
Con una capacidad para 110 personas (entre mesas, living con sillones y mesas en la vereda), el nuevo restaurante tendrá sus puertas abiertas al público durante todo el día y pretende captar no sólo el público de General Paz sino también la gente que acostumbra a elegir esa zona para almorzar o cenar.
Si bien el nombre del lugar permanece en secreto -por ahora-, este súper resto bar ocupará los 240 m2 de la planta baja del edificio ubicado en la esquina de 24 de Septiembre y Pringles (foto, justo en diagonal al restaurante Viejo Lobo).

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.