...y Graciela Franceschini inaugura su segunda cafetería.

A la primera cafetería de la marca, ubicada en el Golf de Villa Allende, hoy se le suma la número dos, sobre la calle Avellaneda (al frente a la plaza Colón), donde antiguamente funcionaba sólo el local de ventas de tortas (foto). Esta inauguración será la excusa perfecta para la presentación de un producto que dará que hablar: un helado premiun que costará $ 44 el kilo y que pronto se comenzará a comercializar en todas las casas. “Son sabores que en Córdoba no existen, como el maracuyá o el mango con frutilla... Cuando probás el Capucchino, por ejemplo, sentís que estás tomando un café frío”, dice Armando Franceschini, presidente de Graciela Franceschini.
¿El próximo paso? “Nueva Córdoba, a partir de enero vamos con cafetería para allá”, concluye Armando.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.