Con 33 locales, inauguró la primera etapa del Paseo del Jockey.

El ambicioso master plan de la gente de Ingotar contempla unas siete cuadras de proyecto, que incluyen entre otras cosas un hotel, un polo gastronómico y un shopping con 80 locales. Por lo pronto, la semana pasada quedó inaugurada una primera etapa de este mall asentado en el predio del Hipódromo del Jockey Club (Av. Elías Yofre), que les demandó unos U$S 5 millones y que incluye la apertura de 33 locales destinados básicamente a indumentaria, y que presentaron su temporada con el clásico desfile (foto). La oferta gastronómica viene de la mano de Qué lomo! y Creambury.
La gerencia general del Paseo recaerá en Luciana Zampieri -del grupo Ingotar- (ver InfoGerentes), lo que convertirá a este Paseo en el segundo centro comercial gerenciado por una mujer (el primero es el Paseo Rivera Indarte, que la tiene a Magdalena Clariá como center manager). Terminar con el proyecto en su totalidad demandará unos 5 años y una inversión total de U$S 15 millones.
(Si estuviste en el evento o ya conocés el Paseo del Jockey, decinos qué te pareció en Comentar).

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.