Concejales quieren “concertar” el proyecto de la ex Cervecería Córdoba.

Cuando parecía que el camino estaba allanado para que la Municipalidad autorice el proyecto presentado por Euromayor para el predio de la ex Cervecería Córdoba (fue presentado hace unas semanas y tendría el ok), un nuevo escollo apareció. Hoy, la Comisión de Cultura y Educación del Concejo Deliberante tratará un proyecto presentado por el bloque vicentista (Frente Progresista) que propone la creación de una Mesa de Concertación Pública-Privada Ex Cervecería Córdoba. ¿De qué se trata? De abrir una instancia en la que ediles, autoridades municipales, representantes de la empresa desarrollista y vecinos puedan opinar sobre el proyecto que encara Euromayor (cuyos detalles, dicho sea de paso, aún no se conocen). La iniciativa apunta a “controlar el emprendimiento a desarrollarse en el predio”, haciendo cumplir las ordenanzas de Patrimonio Arquitectónico Urbanístico de la ciudad y los índices de ocupación del suelo sobre el sector. 

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.