Después de 2.000 años, algo empieza a cambiar en el aula.

Visto en retrospectiva, el sistema de educativo con un profesor “parlante” y alumnos que escuchan se viene repitiendo con pocas modificaciones en los últimos... ¡20 siglos! Y aunque hace 50 años que la tecnología remplazó muchos procesos tradicionales en otras “industrias”, quizás las aulas eran el último bastión en “caer”. Ahora, la UE21 y su asociada Whitney University traen a la Argentina Gocourse o SAM (Sistema de Aprendizaje Multimedial), una conjunción de herramientas que -manteniendo un profesor “parlante”-, suman elementos multimediales, foros de discusión, hipervínculos y una serie de herramientas que mejoran y aggiornan a los nuevos tiempos a la educación tradicional. Pero más que contartelo a la vieja usanza, miralo vos mismo en un adelanto, aquí.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.