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Chammas es una empresa que se dedica a la fabricación de alfajores, colaciones, nueces confitadas y algunas otras delicias más desde el año 1869. Casi a punto de cumplir sus 140 años hoy tiene 4 locales propios y 3 exclusivos, produce unos 4 millones de productos al año, crece en ventas a un ritmo del 30% por año, es la única empresa del rubro que ha certificado ISO 9001 y prepara la nueva planta de producción para mediados del 2010.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.