Plus

En silencio, Itamae desembarcó en Córdoba (y quiere más).

Ubicado en Rafael Núñez al 4017 a través de un formato de franquicia, abrió el primer local de Itamae Suhi en nuestra ciudad. De esta manera, en un local de 200 m2 con una capacidad aproximada para unos 100 cubiertos -entre su interior y la terraza- con una “hermosa ambientación” el local ha tenido más concurrencia de la esperada desde el pasado jueves: “no hemos hecho casi nada de publicidad y tuvimos mucha gente desde la apertura”, comenta Germán Carballido, dueño de la franquicia.
Pero la gente de Itamae no se queda conforme con esta apertura y planea más: “la idea es crecer y por eso queremos seguir abriendo en otro de los polos gastronómicos de Córdoba; tenemos que ver cómo avanza el mercado pero creo que será para el año que viene”, concluye Germán.
- ¿No analizaron el local sobre Yrigoyen que liberó recientemente Creambury, frente a Sushi Club?-, preguntamos.
(respuesta en nota completa).


- Sí, lo vimos... pero el alquiler lo hace imposible, se sincera Carballido.

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")