Estudiar el mercado es la clave (by Ana Carolina Facchin)

“El sector emprendedor va a seguir creciendo, aunque en lo que respecta a emprendimientos de servicios relacionados con la estética, creo que Córdoba es una plaza difícil y hay que encontrar justo el punto. Hay otros lugares de Argentina que son más fáciles ya que la gente valora más la calidad de determinados servicios. Creo que la clave para cualquier emprendedor que está a punto de comenzar su negocio, es estudiar bien el mercado para no equivocarse. En Córdoba es muy fácil equivocarse”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.