InfoNegocios despide a don Julio Serbali (y hace un llamado por el archivo de Cinepress)

Lo conocí de refilón, cuando él todavía era un grande, grande de la producción televisiva y publicitaria y yo daba los primeros pasos en el periodismo de negocios y empresas. Algún día me mostró orgulloso sus estudios donde -recuerdo todavía- había escenografía de Cartoon Network de una fallida producción internacional que había admirado a los propios “gringos”.  Nacido a fines de 1927, don Julio Serbali (y ese “don” se lo había ganado en años de trabajo reconocido) fue uno de los pioneros de la producción televisiva en Córdoba.  Además de todas sus enseñanzas, deja un literalmente invalorable archivo en el que -increíblemente- nadie todavía ha invertido lo necesario para su puesta en valor.  Desde InfoNegocios hacemos una llamada urgente a las autoridades provinciales o municipales para que rescaten y conviertan en patrimonio de todos los cordobeses ese fabuloso registro de la historia cordobesa.  (Fotografía: Fino Pizarro).

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.