La Caroyense con nuevo producto: Champagne tinto.

La bodega cordobesa ubicada en Colonia Caroya, acaba de poner a la venta un nuevo champagne elaborado en tinto, con la variedad Pinot Noir. "Es un producto elegante, rojo intenso con reflejos negros, de aromas florales, a rosa mosqueta y frutales con notas a frutillas. Ideal para quienes acostumbran a disfrutar sus comidas con champagne", señala Santiago Lauret (foto), enólogo de La Caroyense. La bodega elaboró 1.500 botellas y prevé llegar a las 5.000 si el producto tiene buena aceptación (y según los primeros "testers" la tendría). Además, con una inversión de $ 400.000 acaban de traer de Italia un nuevo equipo de elaboración, compuesto por despalilladora, bombas y prensa neumática, que les permitirá mejorar la calidad, y enfrentar nuevos desarrollos en productos. Vos, ¿tomaste alguna vez champagne "negro"? Contalo en Comentar.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.