Lapana abre su octava franquicia y proyecta entre 4 y 8 más para 2011.

Este mes, la cadena de panadería y confitería inaugura un nuevo local (Balcarce y Bv. Illia), sumando 8 en la ciudad de Córdoba. Cerrando un año más que positivo en el que duplicó la cantidad de sucursales, en 2011 veremos más carteles de Lapana por la ciudad y también en localidades vecinas.
Es que el plan de expansión contempla la apertura de 4 a 8 franquicias, con el foco puesto en los barrios de Córdoba y en otras ciudades como Villa Carlos Paz, Río Ceballos y Villa Allende. También habrá novedades en los productos de panadería, más opciones para almorzar y “picaditas heladas” para acompañar a la hora del postre.
- ¿Se vienen las heladerías Lapana?-, preguntamos.
- Por ahora no. Pero en un futuro quién sabe-, responde Pablo Sebastián Martinat (foto), socio de Lapana.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.