Los turistas eligen a Córdoba y Setur se sube a la movida (abre unidad de Turismo Receptivo).

Unos 4,7 millones de extranjeros vacacionarán en Argentina este año, según un informe de la Cámara Argentina de Turismo (CAT). Y buena parte de ellos visitarán Córdoba. ¿Qué harán los empresarios del sector? Aprovechar el momento. Setur, por ejemplo, desarrolló una nueva unidad de negocio dedicada al Turismo Receptivo Internacional para capitalizar el flujo de visitantes que llegan -y seguirán llegando cada vez en mayor cantidad- a nuestra provincia. Será la primera vez que la empresa de Alejandro Sans (foto) incursione en este nicho de mercado (hace unos años trabajó con turismo receptivo pero sólo nacional), y estará enfocado en el segmento ABC1. Básicamente ofrecerá dos tipos de productos: uno más local y otro más regional. El primero tendrá como base la ciudad de Córdoba con visitas a los principales valles serranos de la provincia; el segundo platea un recorrido más corto de la provincia y se complementa con otros destinos turísticos del país, como el Norte, Buenos Aires, Iguazú y la Patagonia. La nueva unidad se suma a las ya existentes en la compañía: Operador Mayorista, Internacional, Corporativo y Estudiantil, con sus 4 segmentos: Secundario, Primario, Educativo y Quinceañeras.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.