Manfrey cierra el año con $ 6 millones invertidos y lanza su leche "media vida".

El sector lácteo cerrará un año récord en Argentina, con 10.700 millones de litros de leche producidos a nivel país, cifra que supera levemente a la de 1999 (y con un crecimiento de 4% en relación al año pasado). En este marco y con una performance a tono con el mercado -aunque un poco por encima de la media nacional- Manfrey cierra el año con $ 6 millones de inversión acumulada y se prepara para el lanzamiento de nuevos productos de cara al 2011.
“Hoy estamos diversificando la línea de quesos, trabajando en una nueva línea de fundidos y preparando nuevos gustos y presentaciones en yogures”, cuenta Ércole Felippa (foto), presidente de Manfrey.
Pero eso no es todo: es que en el primer semestre del año próximo la empresa lanzará al mercado un sachet de leche media vida que, con una duración de 20 días, en una segunda etapa mudará su packaging a una caja para convertirse en leche larga vida (con una duración de un año y que no requiere frío).
-¿Cuál será la fecha de lanzamiento?-, quisimos saber.
- Ya compramos el esterilizador para empezar a analizar esta leche (llegan en febrero) y la idea es que esté en las góndolas en marzo o abril-, señala Felippa.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.