Open 25, otro formato interesante para crecer en tiempos de crisis.

Open 25 es la marca de los maxiquioscos que ocupan esquinas estratégicas de Buenos Aires y que, tal como te contábamos, tenían un interesado cordobés en traer la franquicia a esta ciudad. Y aunque las conversaciones en ese caso puntual no prosperaron, desde la marca están tranquilos por el futuro del formato. “Open 25 es un negocio que requiere poca inversión y en tiempos de crisis siempre hemos crecido porque la gente busca negocios de este tipo”, explica Juan Manuel Damiani, gerente de la marca. Mientras tanto desde Sulprom, la otra marca de la empresa (agente oficial de Personal en la esquina de Av. Gral. Paz y 27 de Abril) la situación no es la misma. “El negocio ha disminuido un poco y allí la estrategia es mantenernos y tratar de fortalecernos”, finaliza Damiani.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.