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Mié 26/11/2008

¿Vos sos loco, o comés madera?

Cuentan que la selva esconde increíbles mitos y leyendas. Una de ellas, dice que existe un árbol cuya madera se puede… ¡comer! Sí, tal y como lo leés, y es así que la gente de Yacaratiá delicatessen desarrolló una serie de productos comestibles como tablas confitadas de madera (en almíbar y en miel), mermeladas de madera, bombones y alfajores artesanales hechos de madera. Hoy, el Yacaratía no sólo se comercializa como delicatessen exótica, sino que además se lo contempla en la gastronomía de alta cocina, donde se le usa en la preparación de platos como el Solomillo con Yacaratiá en Costre de Mandiocoa. ¿La tenías?
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  • Cuentan que la selva esconde increíbles mitos y leyendas. Una de ellas, dice que existe un árbol cuya madera se puede… ¡comer! Sí, tal y como lo leés, y es así que la gente de Yacaratiá delicatessen desarrolló una serie de productos comestibles como tablas confitadas de madera (en almíbar y en miel), mermeladas de madera, bombones y alfajores artesanales hechos de madera. Hoy, el Yacaratía no sólo se comercializa como delicatessen exótica, sino que además se lo contempla en la gastronomía de alta cocina, donde se le usa en la preparación de platos como el Solomillo con Yacaratiá en Costre de Mandiocoa. ¿La tenías?
Mié 26/11/2008

Un pollo al spiedo que huele mal (y una empresa comprometida en soluciones)

Ricardo Frydman: "El sábado 01/11, compramos un pollo al Spiedo en la Rotisería del Hiper Libertad en Shopping Rivera Indarte. Al llegar a casa, sentimos un fuerte olor cuando lo estábamos cortando para que lo coma nuestra hija de 3 años; al probarlo, no solo olía a podrido sino que el gusto era espantoso: evidentemente estaba en mal estado. Me fijé en el sticker que le ponían para ver desde cuando estaba en exhibición, y grandísima fue mi sorpresa al ver que había sido elaborado el mismo día. Me presenté en el local en atención al cliente, les informé de lo sucedido, y si bien me atendieron muy bien e inmediatamente me devolvieron el dinero argumentando que iba a reportarle al encargado del sector, me pregunto ¿quién controla este tipo de cosas? Luego, comentando el tema con una vecina, me cuenta que a ella le había pasado lo mismo... ¿Cómo es posible que pongan en riesgo nuestra salud de esta manera?".

InfoReclamos notifica a Libertad y 72 horas más tarde...

Se comunicaron inmediatamente conmigo vía celular, tanto el encargado del área, como la bromatóloga, demostrando real interés en brindar una solución y evitar en el futuro repetir la situación. Esperemos que esto sea así y no tengamos que correr riesgos en nuestra salud.

Leé todos los reclamos y sumá el tuyo aquí.

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  • Ricardo Frydman: "El sábado 01/11, compramos un pollo al Spiedo en la Rotisería del Hiper Libertad en Shopping Rivera Indarte. Al llegar a casa, sentimos un fuerte olor cuando lo estábamos cortando para que lo coma nuestra hija de 3 años; al probarlo, no solo olía a podrido sino que el gusto era espantoso: evidentemente estaba en mal estado. Me fijé en el sticker que le ponían para ver desde cuando estaba en exhibición, y grandísima fue mi sorpresa al ver que había sido elaborado el mismo día. Me presenté en el local en atención al cliente, les informé de lo sucedido, y si bien me atendieron muy bien e inmediatamente me devolvieron el dinero argumentando que iba a reportarle al encargado del sector, me pregunto ¿quién controla este tipo de cosas? Luego, comentando el tema con una vecina, me cuenta que a ella le había pasado lo mismo... ¿Cómo es posible que pongan en riesgo nuestra salud de esta manera?".

    InfoReclamos notifica a Libertad y 72 horas más tarde...

    Se comunicaron inmediatamente conmigo vía celular, tanto el encargado del área, como la bromatóloga, demostrando real interés en brindar una solución y evitar en el futuro repetir la situación. Esperemos que esto sea así y no tengamos que correr riesgos en nuestra salud.

    Leé todos los reclamos y sumá el tuyo aquí.

Mié 26/11/2008

Jorge Rodríguez Montero: "Gente de InfoNegocios, quiero decirles que el jueves pasado fuimos con mi mujer a La Tasca y la pasamos genial, nos recibió Gaba Robin que es realmente divina, muy simpática y atenta. Comimos una Trucha Navarra y un Salmon delicadísimo finalizando con un rico postre; realmente me encantó conocer el lugar que es más que recomendable, voy a pasar a ser habitué ya que la cocina, el servicio y la calidez con la que te atienden es destacable. Gracias a InfoNegocios por la atención. Saludos cordiales al equipo".

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  • Jorge Rodríguez Montero: "Gente de InfoNegocios, quiero decirles que el jueves pasado fuimos con mi mujer a La Tasca y la pasamos genial, nos recibió Gaba Robin que es realmente divina, muy simpática y atenta. Comimos una Trucha Navarra y un Salmon delicadísimo finalizando con un rico postre; realmente me encantó conocer el lugar que es más que recomendable, voy a pasar a ser habitué ya que la cocina, el servicio y la calidez con la que te atienden es destacable. Gracias a InfoNegocios por la atención. Saludos cordiales al equipo".

Mié 26/11/2008

Sobre El Tiro del Final, Camargo, ¿Lanata? y un libro memorable

Mariana Romano: “El poder, la ambición, el egoísmo, la soledad, el creerse dueño de vidas ajenas son todas temáticas entretejidas en El Vuelo de la Reina. Lo recomiendo”. (NdelE: Intenso libro, sí, Mariana... ineludible para los periodistas. Me hiciste acordar que coincidí con Tomás Eloy Martínez una vez en Miami y le pregunté si Camargo, el director del diario que es personaje central de esta novela, estaba inspirado en el gordo Lanata o Julio Ramos... con una sonrisa pícara eligió las palabras para decir: “debe tener algo de muchos directores, porque son varios los periodistas que me preguntan si me inspiré en sus propios jefes”.

Más sobre este libro, aquí.

Autor:
  • Mariana Romano: “El poder, la ambición, el egoísmo, la soledad, el creerse dueño de vidas ajenas son todas temáticas entretejidas en El Vuelo de la Reina. Lo recomiendo”. (NdelE: Intenso libro, sí, Mariana... ineludible para los periodistas. Me hiciste acordar que coincidí con Tomás Eloy Martínez una vez en Miami y le pregunté si Camargo, el director del diario que es personaje central de esta novela, estaba inspirado en el gordo Lanata o Julio Ramos... con una sonrisa pícara eligió las palabras para decir: “debe tener algo de muchos directores, porque son varios los periodistas que me preguntan si me inspiré en sus propios jefes”.

    Más sobre este libro, aquí.

Mié 26/11/2008

Un voto “no positivo” para Nalbadian como Cordobés del Año.

Daniel González: “El Cordobés del Año, a mi criterio, debería ser una persona que nos represente o con quien nos podamos sentir identificados por sus ideales, su trabajo, su compromiso con la sociedad, y por sobre todas las cosas que cultive principios o virtudes esenciales tales como la humildad, la empatía y el amor al prójimo; no tengo la menor idea de quiénes son los candidatos, pero de lo que estoy completamente seguro es que David Nalbandian no representa en lo más mínimo tales principios. Ha quedado demostrado muy recientemente: nadie puede discutir su talento deportivo ni la magia que es capaz de crear en una cancha de tenis, pero por alguna razón ha adoptado una actitud de divo o estrella cuya soberbia le impide ver el bosque y se olvida de sus orígenes. Definitivamente no creo que sea el cordobés que nos represente y nos llene de orgullo como sociedad...”.

¿Quién debería ser el Cordobés del Año? ¿Bugliotti? Opiná aquí.

Autor:
  • Daniel González: “El Cordobés del Año, a mi criterio, debería ser una persona que nos represente o con quien nos podamos sentir identificados por sus ideales, su trabajo, su compromiso con la sociedad, y por sobre todas las cosas que cultive principios o virtudes esenciales tales como la humildad, la empatía y el amor al prójimo; no tengo la menor idea de quiénes son los candidatos, pero de lo que estoy completamente seguro es que David Nalbandian no representa en lo más mínimo tales principios. Ha quedado demostrado muy recientemente: nadie puede discutir su talento deportivo ni la magia que es capaz de crear en una cancha de tenis, pero por alguna razón ha adoptado una actitud de divo o estrella cuya soberbia le impide ver el bosque y se olvida de sus orígenes. Definitivamente no creo que sea el cordobés que nos represente y nos llene de orgullo como sociedad...”.

    ¿Quién debería ser el Cordobés del Año? ¿Bugliotti? Opiná aquí.

Mié 26/11/2008

Cordobeses entusiasmados con Sol y Luna 1 y 2 (en Punta)

Fernando Testa: “Hola Íñigo, ¿cómo estás? A propósito del informe que publicaste hoy (por ayer) sobre los emprendimientos en Punta del Este, y puntualmente Sol y Luna 1 y Sol y Luna 2, quería comentarte que resultan un suceso entre los inversores de Córdoba, teniendo en cuenta la cantidad de consultas que hemos recibido en estos días en JB Srur. Es que la combinación es muy interesante para los inversores: precio competitivo, resguardo de valor y seguridad jurídica, a lo que se suma el estilo de vida de Punta del Este (tal como describís `muy Miami´- y que nos separa de Córdoba apenas 1 hora 20 minutos en avión. Creemos que este mercado va a ser muy bien recibido entre los inversores locales. ¡Saludos y felicitaciones!)".

Héctor José Paglia: “Íñigo, bueno es destacar el acierto de estos emprendimientos (Sol y Luna 1 y 2) y de haber logrado la combinación ideal: el pragmatismo comercial de Roberto Uanini y la solvencia arquitectónica de Miguel Cabanillas (y, por supuesto, el gran sentido empresarial de ambos). Me reconforta que estos cordobeses tengan ese espíritu y lo plasmen en obras”.

Más sobre los empredimientos de Punta del Este, aquí.

Autor:
  • Fernando Testa: “Hola Íñigo, ¿cómo estás? A propósito del informe que publicaste hoy (por ayer) sobre los emprendimientos en Punta del Este, y puntualmente Sol y Luna 1 y Sol y Luna 2, quería comentarte que resultan un suceso entre los inversores de Córdoba, teniendo en cuenta la cantidad de consultas que hemos recibido en estos días en JB Srur. Es que la combinación es muy interesante para los inversores: precio competitivo, resguardo de valor y seguridad jurídica, a lo que se suma el estilo de vida de Punta del Este (tal como describís `muy Miami´- y que nos separa de Córdoba apenas 1 hora 20 minutos en avión. Creemos que este mercado va a ser muy bien recibido entre los inversores locales. ¡Saludos y felicitaciones!)".

    Héctor José Paglia: “Íñigo, bueno es destacar el acierto de estos emprendimientos (Sol y Luna 1 y 2) y de haber logrado la combinación ideal: el pragmatismo comercial de Roberto Uanini y la solvencia arquitectónica de Miguel Cabanillas (y, por supuesto, el gran sentido empresarial de ambos). Me reconforta que estos cordobeses tengan ese espíritu y lo plasmen en obras”.

    Más sobre los empredimientos de Punta del Este, aquí.

Mié 26/11/2008

Sobre Papá Noel, el L35 de Renault y los cesanteados

Fernando Ostorero: “Íñigo: ¿a esta gente también le habrá llegado por aelantado la Navidad? `Coletazos de la crisis financiera mundial: En Córdoba, llegarían a 1.500 los metalmecánicos temporales cesanteados / Las autopartistas ya se han desprendido de 800 contratados, mientras que si se confirma la decisión de Volkswagen de desvincularse de 368, las terminales habrán eliminado más de 700 puestos temporales´. Disculpá, lo repito, no es mala onda, por favor. Es la dosis de realidad que hace falta a los anuncios que se parecen tanto a los de nuestra benemérita reina y su presidente consorte”. (NdelE: Fer, querido, esto no fue un anuncio de Renault sino que produjimos el dato. Supongo que la gente de Santa Isabel se debe estar debatiendo: cómo presentar una muy buena noticia -como el lanzamiento del L35- en un marco tan complicado).

La nota de ayer que molestó a Ostorero (un anti K, ahora), aquí.

Autor:
  • Fernando Ostorero: “Íñigo: ¿a esta gente también le habrá llegado por aelantado la Navidad? `Coletazos de la crisis financiera mundial: En Córdoba, llegarían a 1.500 los metalmecánicos temporales cesanteados / Las autopartistas ya se han desprendido de 800 contratados, mientras que si se confirma la decisión de Volkswagen de desvincularse de 368, las terminales habrán eliminado más de 700 puestos temporales´. Disculpá, lo repito, no es mala onda, por favor. Es la dosis de realidad que hace falta a los anuncios que se parecen tanto a los de nuestra benemérita reina y su presidente consorte”. (NdelE: Fer, querido, esto no fue un anuncio de Renault sino que produjimos el dato. Supongo que la gente de Santa Isabel se debe estar debatiendo: cómo presentar una muy buena noticia -como el lanzamiento del L35- en un marco tan complicado).

    La nota de ayer que molestó a Ostorero (un anti K, ahora), aquí.

Mar 02/12/2008

Esta semana arranca la votación de Los Destacados 2008.

Con Electroingeniería, Meroli Hogar, Tomaselli y el Sanatorio Allende como ganadores de las dos instancias de repechaje, ya tenemos los 20 finalistas para los Destacados del 2008 y esta semana empezamos la votación final de la que resultarán los 3 equipos ganadores. Por ahora repasá el listado y andá pensando en tus candidatos porque en cualquier momento llega la pieza para que envíes tu voto que por supuesto, tendrá un premio especial entre todos los que participen.
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  • Con Electroingeniería, Meroli Hogar, Tomaselli y el Sanatorio Allende como ganadores de las dos instancias de repechaje, ya tenemos los 20 finalistas para los Destacados del 2008 y esta semana empezamos la votación final de la que resultarán los 3 equipos ganadores. Por ahora repasá el listado y andá pensando en tus candidatos porque en cualquier momento llega la pieza para que envíes tu voto que por supuesto, tendrá un premio especial entre todos los que participen.
Mié 26/11/2008

Llegó el tercer "gran" operador de cines a Córdoba.

Mañana jueves 27 inauguran en el Paseo Rivera Indarte las salas de cine de la cadena norteamericana SunStar Cinemas, completando así el 100% de ocupación de ese shopping. “Los nuevos cines vienen a cubrir una demanda existente en la zona cercana a Paseo Rivera Indarte, que no disponía de una oferta de este nivel”, señala Magdalena Clariá, center manager del shopping de Grupo Casino.
Sunstar se suma así a la industria cordobesa del cine donde ya operan jugadores internacionales como Hoyts General Cinemas y Show Case y que cuenta con un nivel anual de casi dos millones de espectadores (ver Sabías qué y Observatorio).
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  • Mañana jueves 27 inauguran en el Paseo Rivera Indarte las salas de cine de la cadena norteamericana SunStar Cinemas, completando así el 100% de ocupación de ese shopping. “Los nuevos cines vienen a cubrir una demanda existente en la zona cercana a Paseo Rivera Indarte, que no disponía de una oferta de este nivel”, señala Magdalena Clariá, center manager del shopping de Grupo Casino.
    Sunstar se suma así a la industria cordobesa del cine donde ya operan jugadores internacionales como Hoyts General Cinemas y Show Case y que cuenta con un nivel anual de casi dos millones de espectadores (ver Sabías qué y Observatorio).
Mié 26/11/2008

Un conejito que te lee los mails, habla y se mueve.

Lo admito: soy un comprador compulsivo de nuevos gadgets y estoy a punto de encargar un Nabaztag, un simpático conejito que se conecta a tu red wi-fi y te lee las noticias, te indica cómo van las acciones en la Bolsa y muchos “servicios” más. Parece ideal para tener en tu casa, mientras mirás tele o andás por ahí. ¿Algún InfoNauta en alguna parte del mundo que ya haya “adoptado” un Nabaztag?
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  • Lo admito: soy un comprador compulsivo de nuevos gadgets y estoy a punto de encargar un Nabaztag, un simpático conejito que se conecta a tu red wi-fi y te lee las noticias, te indica cómo van las acciones en la Bolsa y muchos “servicios” más. Parece ideal para tener en tu casa, mientras mirás tele o andás por ahí. ¿Algún InfoNauta en alguna parte del mundo que ya haya “adoptado” un Nabaztag?