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(Por Guillermo López  - @guielopez) Para Santiago del Solar, miembro de la comisión directiva CREA y expresidente de Maizar, el desarrollo sostenible de la producción agrícola del país depende de los incentivos para aumentar la cosecha de trigo y maíz.
En especial de este último, ya que se le puede agregar mucho más valor a través (alimentos para animales, biocombustibles)
¿El maíz es el único que puede hacer sustentable al campo argentino?
“Durante la década del 90 y principios de 2000, la relación de área sembrada entre la soja y el maíz era de 2 a 1. Hoy se observa que la brecha se está ensanchando en detrimento del maíz a una proporción de 4,5 a 1. Es una situación no sostenible en el largo plazo para nuestros planteos agrícolas”, responde a InfoNegocios.
Para Del Solar, el productor está dejando de sembrar maíz por la suba de los costos, porque la baja de los precios internacionales -por una supercosecha de EE.UU.- combinadas con las retenciones (20%) han hecho perder rentabilidad y por las cuotas de exportación que rigen desde 2008.
“Sin las cuotas de exportación y con una eliminación o fuerte baja de las retenciones los productores están en condiciones de sembrar 1 millón de hectáreas más. Podríamos, rápidamente, pasar de una cosecha de alrededor de 15 millones a otra de 25 millones”, estima
La importancia del maíz en el proceso productivo agrícola argentino es que si se complementa con la siembra de soja la producción de esta última puede crecer más de un 15% y los suelos mantienen más nutrientes.
“Explicar los beneficios que tiene el maíz para  que nuestra agricultura sea sostenible es un debate que tenemos que dar pronto. Sino, nuestra capacidad productiva está limitada y perderemos mercados en manos de países que hasta hace una década ni figuraban entre los más exportadores de este cereal”, argumenta Del Solar. 

Fue un evento extenso pero redondito. Los casi 500 emprendedores -en su mayoría jóvenes- que asistieron ayer a la 5ta. jornada E+E para emprendedores “Formando Empresarios”organizada por la Fundación E+E se llevaron conceptos, vivencias, experiencias y herramientas que les permitirán seguir manteniendo abiertas las puertas de sus desarrollos empresariales.
El primero en “abrirles la cabeza” a los chicos y chicas de la generación Y (y a los más viejitos también) fue el consultor Israel Cinman (foto), que brinda charlas motivacionales desde hace 30 años en todo el mundo y ha entrenado a ejecutivos de empresas de la talla de Coca-Cola, Phillips y Holcim, por citar algunas.
“Un emprendedor es un perturbador sistémico”, arrancó y completó: “quien emprende es alguien que no está conforme con los paradigmas históricos ¿Quieren un buen ejemplo? Cristo. Cuando él emprendió con su mensaje basado en el  amor y el perdón el paradigma era la Ley del Talión, del ojo por ojo, diente por diente”, graficó.
Su charla vivencial permitió transmitir conceptos que un emprendedor no puede dejar de tener: “ir por todo”, “cumplir los sueños”, “no esperar consejos, sino vivir experiencias”, fueron algunos de los más destacados.
Para entonces, el sistema de creencias de los asistentes ya tenía una hendija abierta para que conceptos más técnicos (como el “elevator pitch” de Luis Bermejo) y experiencias de emprendedores exitosos (Andrés Fassi, del club mexicano Pachuca; Marcelo Olmedo, de Promedón o Gustavo Arce, Agustino Cueros) lograran disparar la actitud emprendedora, la llama esencial para quien sueña tener su propia empresa, según Hermann Karsten, presidente de la Fundación E+E.
¿La frutilla del postre? El relato de Américo Alladio sobre su vivencia emprendedora. El fundador de la fábrica de Luque recibió decenas de preguntas y el encargado de formularlas fue el periodista Pablo Rossi. Don Américo habló de la fibra emprendedora y también de la economía actual. Las respuestas, en la nota completa.

La empresa de telecomunicaciones cordobesa IP Tel fue elegida para ofrecer sus servicios en la torre de oficinas del Complejo AL Río, un emprendimiento de 100.000 metros cuadrados en 19 pisos ubicado en Vicente López, Buenos Aires.
Específicamente provee un sistema de comunicación IP en recepción y accesos para cada una de las plantas y la propia administración del edificio listo para ser utilizado cuando se radiquen las oficinas.

¿Querés vender algo? Entonces andá sacando la foto, creando tu usuario en alguna plataforma de venta online y preparate para pelear precios, lidiar con los interesados y coordinar la entrega y cobro. Suena a mucho trabajo  y por eso crearon Telovendo.com.ar.
Es una plataforma que se encarga de vender eso que ya no necesitás y ocupa lugar. ¿Cómo funciona? “El usuario nos entrega el producto y puede proceder de dos formas”, explica el fundador del portal Damián Machabanski, y continúa: “bien tiene la posibilidad de entregarnos el producto y nosotros se lo compramos si está de acuerdo con lo que le ofrecemos –en caso que necesite el efectivo-; o puede entregarnos el producto en consignación, nosotros lo guardamos en nuestro depósito y pagamos cuando lo vendamos”.
Telovendo.com.ar comercializa lo que tu bien a través de plataformas de venta online como MercadoLibre, Alamaula u OLX pero también tiene su sitio propio con MercadoShop donde vende aquellos productos que compraron en el acto de otros clientes que utilizaron la primera modalidad.

Cozumel y Mujeres son las dos islas más renombradas a la hora de hacer excursiones desde Cancún, Playa del Carmen y otros puntos de la Riviera Maya. Pero hay una tercera opción menos promocionada y con atractivos diferentes: Contoy, una isla de sólo 8 kilómetros de largo (y 700 metros de ancho) donde no hay agua dulce, luz ni nada más que una estación donde viven 5 biólogos.
Absolutamente al natural, en Contoy hay que lidiar con los mosquitos, pero recorrer sus senderos y zonas de avistajes te hace sentir un poco como en la isla de Lost.  Por día sólo pueden ingresar 150 personas que pagan un derecho de visita de US$ 5 (además de la excursión, que ronda los US$ 100).  Y como en cada vez más lugares de la zona, el uso de repelentes para mosquitos e incluso protector solar es desaconsejado (en otros puntos directamente está prohibido).
Previa parada para “snorkear” cerca del arrecife de coral, la lancha de la excursión que tomamos se convierte en una fiesta de Coronas y tequila José Cuervo entre españoles, alemanes, italianos y hasta griegos.  Es que este tip de destino naturales son los favoritos de los turistas extranjeros que huyen de opciones aglomeradas como las que ofrece Cancún e incluso de las islas “comerciales” como Cozumel y Mujeres.
Los guías, obviamente, son europeos que algún día llegaron al Caribe de visita y ya no se fueron. Cómo nos llamaban a los únicos argentinos para abordar el barco? Enterate en nota completa.

“Antes eran más solicitados los strippers pero hoy en día sólo 1 de cada 10 mujeres pregunta por ellos tanto para las despedidas de solteras como para las bienvenidas”, rompe el hielo Constanza Sienra, socia de Tras Bambalinas, empresa dedicada a organizar fiestas para novias o –la última tendencia- divorciadas.
Lo cierto es que los nuevos agasajos entre mujeres, lejos están de incluir a hombres de una manera tan explícita como con un stripper. La propuesta de Tras Bambalinas cuenta con dos opciones: una te la contábamos hace unos años en esta nota que consiste en un simulacro de boda donde la futura novia practica su camino hacia el altar con un muñeco inflable (con ambientación y firma de acta incluidos).
La otra opción es comer sobre el cuerpo esculpido del David (y nos referimos a una gigantografía con la imagen de la escultura de Miguel Ángel). “Tenemos dos imágenes: una con el cuerpo escultural de la obra de arte y otra con una más rellenita; las participantes deberán comer bocados que dejemos en las zonas erógenas de los David y tendrán una prenda, una confesión o un regalo a cambio”, describe Sienra.
“Nos costó mucho despojarnos de la idea original de la despedida de soltera descontrolada con stripper pero las clientas ya piden solas otra propuesta como la nuestra”, confiesa Constanza a lo que agrega: “es muy difícil despojar a los hombres de esta impresión que tienen de las fiestas de despedidas porque en su mente está el fantasma de estos festejos con otros hombres”.
Tal es así, que los servicios de Tras Bambalinas para despedidas de solteras ahora también se contratan para bienvenidas de solteras, cumpleaños y reuniones en general.
Precios y debate en nota completa.

Jorge Schlemmer: “Me parece que se equivoca el señor De Vertiz al llamar ‘competencia desleal’ al gimnasio que cobra menos por menos servicios. Competencia desleal es otra cosa, como por ejemplo cobrar cuotas sin emitir factura. Y creo que en ese punto todos están parejos.”

¿Qué preferís: gym grande o gym de barrio? Debate abierto aquí.

Jorge Schlemmer: “El intendente Mestre busca y busca pero no encuentra: la ciudad es una mugre, el tránsito un caos, inaugura obras para la foto como el desagüe de Alta Córdoba que luego colapsan; es cierto que ha tenido algunos intentos de mejorar el personal municipal pero quedó en eso. Sinceramente la Muni es un monstruo con muchas cabezas que ningún intendente hasta el momento pudo cortar”.

Alfredo Blasco: “Nunca tuve afinidad con el radicalismo, y ni siquiera lo voté a Ramoncito, sí supe votar a su padre, quien por lejos en mis 44 años de vida, fue el mejor intendente que recuerdo hayamos tenido. Quiera Dios que pueda empardar las buenas obras del viejo, y porque no, hasta llegar a hacer un poquito más aprovechando la fuerza que le da la juventud. Qué así sea...(y el Suoem lo deje)... ¡fuerza intendente!”.

La entrevista a Ramón Mestre para nuestro Bookazine 10mo. Aniversario, aquí.

(Por Rubén J. Ullúa, analista de Mercados Financieros –@Ullua) Los 2000 pesos por toneladas de soja para el mercado disponible habían sido alcanzados por última vez hacia finales del año 2012, más precisamente hacia el mes de diciembre de ese año. Desde esas instancias el commodity sufrió un ajuste en su cotización cercano al 20%, regresando hacia niveles disponibles de $ 1.580 hacia abril pasado.
Esta caída en la cotización no sólo fue impulsada por razones estacionales, sino que también la baja fue presionada por la caída en el precio internacional del commodity, que entre septiembre del 2012 y agosto del 2013 ascendió al 35%.
Es verdad que en los últimos meses el precio internacional de la soja ha logrado recuperar parcialmente lo perdido en el último año, sin embargo aún no es claro que la tendencia bajista haya finalizado a mediano plazo y por ello muchos entienden que la recuperación de los últimos meses es sólo un movimiento temporal.
(Análisis completo haciendo clic en el título)

“Y también le queríamos comentar de nuestro Viva Vacation Club, un sistema que propone una relación directa entre nuestros huéspedes y nosotros… Ud. sabe, habitualmente los huéspedes llegan aquí a través de agencias que… no diría que nos roban, pero cobran sus comisiones. Bueno, Viva Vacation Club le permite a Ud. acceder a los ubicaciones en lugares de nuestras propiedades y con los mejores precios…”.
El speach de venta seguía y buscaba concertar una cita para que te vendan la membresía al sistema, pero me impactó la frontalidad del discurso.
Sucede que el advenimiento de internet revolucionó la tradicional pirámide de ventas del sector: propiedad u aerolínea / consolidador / mayoristas / minoristas / cliente.
Hoy las líneas aéreas (sobre todo) y cada vez más los grupos de hoteles tienen llegada directa al consumidor final, buscando evitar la intermediación. 
El advenimiento de agencias online como Despegar.com, es uno de los emergentes de este fenómeno complejo y con muchas aristas donde las agencias tradicionales migran de una comisión por ventas a un “fee” por operación a cargo del cliente.
Seguramente el futuro no será ni tan pelado (sin agencias) ni tan peludo (con agencias como conocemos hasta ahora).  Un lindo sector para ver cómo se articula la intermediación en una sociedad donde todos pueden conversar con todos a través de las nuevas tecnologías… Debate abierto...