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Los amigos de Deli Wok reciben la primavera con importantes promociones, novedades y un trío de "sushi de autor" que no te podés perder. Por eso nos acercaron un voucher -que vale por una cena de wok o sushi a elección para dos personas- para que sorteemos entre todos los InfoNautas que participen de esta trivia.
Decinos acá cuál es el Wok de Deli Wok que más te gusta. Pista acá. Ah, la cena la tenés que buscar los martes, miércoles o jueves por el local de Deli Wok, en Luis de Tejeda al 4215.

En la sección InfoPlaceres de nuestra edición de hoy te presentamos este vino que es un clásico de la Bodega Trapiche. Y como además de mostrártelo queremos que lo pruebes, estamos sorteando una botella de este espectacular vino entre todos los que nos digan acá en qué localidad de Mendoza está ubicada la Bodega. Pista acá.

No, no, no. No es que nos vayamos de vacaciones: sucede que, como todos los años, nos tomamos una jornada de planificación interna para definir las acciones de acá a fin de año y para el Calendario 2011.
Por lo pronto, ya sabemos que el jueves 25 de noviembre entregaremos los premios a Los Destacados del Año, uno por cada categoría de la sección Lo Que Viene. Y empezamos a trabajar también en la edición de El Libro de los Negocios - Lo Que Viene en Córdoba 2010 - 2015, la ¿quinta? edición de nuestro tradicional volúmen anual.

Los chefs más reconocidos del país se visten con esta marca que también auspicia el canal El Gourmet. Y ahora desembarca en Córdoba con un local exclusivo que abrirá sus puertas mañana jueves en Fragueiro 368. Allí se podrán adquirir todas las prendas que conforman la última colección, que se caracteriza por incorporar a sus prendas nuevos tejidos tratados con Nanotecnología.
La colección incluye chaquetas, pantalones, delantales, gorros y calzado. Ah, además, tiene la representación de la marca alemana Birki´s y cuchillería profesional Global.

Con 5 locales en nuestra ciudad, la gente de Mega Döner, no tienen pensadas nuevas aperturas para lo que queda de este año y sí se enfocan en nuevas aperturas para el año que entra, pero de manera más lenta y prolija: “es fácil abrir franquicias de golpe y tenemos un montón de interesados pero es muy importante ver estratégicamente la ubicación y la selección del perfil del interesado”, comenta Nuri Kovanci, titular de de la marca. De esta manera, con un sistema de franquicia afilado y bien orientado, la gente de Mega Döner quiere empezar a indagar otros mercados, como el porteño: “queremos seguir en Córdoba y Mendoza, pero para el año que viene estamos con proyección para entrar en Buenos Aires, ese es nuestro foco para el 2011”, concluye Kovanci.

Un poco después de lo previsto, la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), seccional Córdoba presentó el Observatorio Social y Laboral 2010, el primero de una serie que se difundirá en forma bimensual tomando 4 aspectos de la economía: Indicadores de Córdoba; Indicadores Macroeconómicos; Indicadores de la Industria; e Indicadores Pymes, tal como lo habíamos adelantado. El economista Eduardo González Olguin (Partido Solidario) es el encargado de conducir el equipo de técnicos que tiene a su cargo la elaboración de los informes, que en un futuro próximo (lo prometen para dentro de un mes) sumará un índice de precios de la Canasta Nutricional Provincial. Para sorpresa (o no tanto) de la UOM, el Observatorio arrojó resultados bastante parecidos al que elabora la consultora MKT para la Cámara de Industriales Metalúrgicos de Córdoba en lo que se refiere a la realidad del sector, aunque la interpretación de los datos es diferente. El de la UOM toma la opinión de los delegados de los trabajadores y el de la CIMCC la de los empresarios. (Similitudes y diferencias en ver la nota completa).

Dijimos:
Periales empieza la obra de Núñez y Hugo Wast antes de fin de año. Lo cruzamos en la inauguración de Bremen Automotores y, tras un brindis con Barón B., soltó algo: “largamos la obra del frente antes de fin de año”, dijo Marcelo Periales (foto), el dueño de las cadenas Neverland y Diversia sobre el proyecto sobre el terreno de Av. Núñez y Hugo Wast. Esquivo en las precisiones y sin aportar más datos, ratificó que el complejo de entretenimiento que empezará a construir contendrá un teatro, entre muchos otros atractivos. (El Diario de InfoNegocios - Martes 22 de septiembre de 2009). 

Qué hay de nuevo:
Un año después del anuncio, la obra de Av Núñez y Hugo Wast sigue parada. Si bien las últimas declaraciones de Periales fueron que finalmente a fin de año -a más tardar a principios del que viene- darían comienzo, lo cierto es que no se ve ningún movimiento en el predio donde quieren construir el complejo. ¿Será el 2011 el año?

Cerramos el penúltimo capítulo de "Lo Que Viene", nuestra sección fotográfica que durante dos años consecutivos pondrá el acento en los jóvenes gerentes cordobeses. Durante septiembre fueron fotografiados los representantes del rubro Alimentos y Bebidas y, como ya te tenemos acostumbrado, al final de cada capítulo te invitamos a que votes por los candidatos que, según vos, mejor están haciendo las cosas junto a las empresas. (Atención: la pieza de votación te estará llegando a tu casilla en los próximos días).
El viernes 1º de octubre arranca un nuevo capítulo de "Lo Que Viene", dedicado a los gerentes y directores "sub 35" del sector de Gastronomía y el Entretenimiento.

Punta Carretas implementará a partir del 1 de octubre el sistema de estacionamiento “inteligente” llamado iParkings. Es desarrollado por la firma uruguaya Ganifox y funciona a través de una red de sensores que detectan la presencia de los automóviles en las distintas plazas de los parking techados.

En el mano a mano con Wenceslao Casares de la semana pasada, aprovechamos para saber su opinión sobre las buenas ideas que resultan mal implementadas y le trajimos a colación el sistema Card to Card de Visa, un sistema muy útil que permite mandar dinero de una cuenta Visa a otra, pero que en la práctica es un infierno operativo, cruzado de claves y sistemas que no andan.
Dice Casares: "durante un tiempo hacía una lista de buenas ideas de un lado y al frente, otra de gente buena para aplicarlas. Dejé de hacer esa lista porque las ideas eran un montón y no tenía gente apropiada. Creo que muchas veces a esas ideas les falta el emprendedor que las defienda, que le ponga el corazón, que se pelee con el encargado de sistemas y seguridad y amenace con renunciar si no la hace fácil de aplicar. Miles de ideas geniales naufragan en una mala aplicación".