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Es que los chicos de Cientovolando preparan unas tablas y unas pastas tan ricas, que siempre dan ganas de volver a por ellas. Y como nosotros no queremos que dejes de probarlas, tenemos una invitación para vos y un acompañante para que cenes en este restó (y de paso te tomes una rica botella de vino Cahuin). Para llevartela, sólo tenés que decirnos acá quién aparece en la sección fotográfica La Selección, de nuestra edición de hoy.

Con un menú que incluye mantequilla de rosas e hinojo en pan con semillas, mousse de palta y taco de salmón rosado en costras de amapolas y ojo de bife grillado en risotto de papa con panceta y emulsión de puerro, entre otras exquisiteces maridadas con unos vinos riquísimos, este jueves Jacinto Bistró espera a un InfoNauta (con un acompañante, claro). Así que si querés llevarte esta invitación, contanos acá cómo se llama el Chef (y propietario) de Jacinto Bistró. (Pista en nuestro InfoTarjetero).

Este viernes 18 de septiembre Minino Garay y los tambores del sur presentan en el Teatro del Libertador su nuevo disco: Qué lo parió!
Y nosotros tenemos dos pares de entradas para que vayas a verlo si nos contás acá cuál es el nombre y apellido del integrante del grupo que está a cargo del piano. (Pista).

La gente de Luna India se está preparando para la llegada de la primavera y tiene flor de premios para todos sus clientes. Y para festejarla con todos los InfoNautas, sortea una mesa para dos en su restó. Si querés llevarte esta invitación, sólo tenés que decirnos acá cuál es el número telefónico para hacer tu reserva en Luna India. (La pista, en su página web, claro).

En un espectáculo internacional a cargo de María Noel Taranto, una artista uruguaya considerada una de las mejores vocalistas de jazz de Latinoamérica, llega al Paseo del Buen Pastor este fin de semana Tributo a la Piaf. Y nosotros tenemos un par de entradas para sortear entre todos los InfoNautas que participen de esta trivia. Para llevarte esta invitación sólo tenés que decirnos acá en qué año nació Édith Piaf.

“Nuestro objetivo hoy es mantener e incrementar la venta”, con esa contundencia Carlos Balzano define el rumbo de la marca. A pesar de que a partir de julio advirtieron una recuperación luego de la crisis, los meses de agosto y septiembre para el retail son complicados. “Son meses de amesetamiento y no pasan nunca. Esto se debe a que la gente gasta mucho en las vacaciones de invierno, y luego se reservan para el último trimestre del año a partir del día de la madre”, señala.
Mientras tanto, esperan que la economía vuelva a estabilizarse para empezar a pensar en nuevas aperturas. “Zonas seductoras hay muchas, pero hay que ser muy cautos a la hora de abrir alguna boca”, dice.

Tenían todo planificado para llegar a un espacio de 70 m2 en el Córdoba Shopping antes del día de la madre, pero -tras algunos problemas de logística- finalmente la marca de calzados desembarcará entre el 20 y el 30 de octubre. “La idea es abrir de 3 a 5 locales en Córdoba: estar en los otros dos shoppings y con algunos locales a la calle”, señala Mauro Oliveira, presidente de Vía Uno.
La empresa, que apunta a mujeres de entre 20 y 40 años y compite en el segmento de Paruolo, Ricky Sarkany y Ferraro, trae hoy el 100% de sus productos de Brasil, pero está estudiando producir en la Argentina y no descarta Córdoba para hacerlo.
Con dos locales en Baires y uno en Rosario, Vía Uno prevé abrir -entre septiembre y octubre- 7 locales más y cerrar el año con 10 sucursales exclusivas en la Argentina.
La marca tiene 280 locales en el mundo (el 90% franquiciado) y ya tiene su modelo de franquicia para el país a un costo de alrededor de U$S 100.000 (sin costo de ingreso).

Mientras el shopping de la zona norte se prepara para recibir el Día de la Madre y la Navidad, las dos fechas comerciales más importantes que quedan por delante, ya está en tratativas para completar su propuesta comercial.
Aprovechando los 4 ó 5 locales que quedan vacíos, el mall está buscando que una librería y una casa de electrodomésticos se sumen a las marcas que hoy apuestan a esta superficie y terminar así de armar el rompecabezas comercial.
Sin nombres y sin confirmaciones aún, esperan novedades en los próximos meses. ¿Alguien sabe algo? (Que lo cuente por ahí)...

Sin prisa pero sin pausa, el proyecto del Howard Jhonson en Figueroa Alcorta 22 que tiene un formato exclusivo para hombres de negocios e incluye “habitaciones-oficinas”, continúa su marcha y a fin de año tendrá la obra civil terminada. “En octubre vamos a empezar la compra del equipamiento del hotel y en marzo del próximo año inauguramos. A fin de mes tendremos una habitación de muestra armada, lo que nos va a permitir tomar las decisiones finales del interiorismo”, dice Jorge Chemes, presidente de AMD SA, convencido de que éste será el hotel más atractivo y competitivo de la ciudad.
Desde la empresa señalan que la obra va a mostrar muchos cambios en los próximos dos meses, una vez que esté el cerramiento terminado y se pueda visualizar en detalle el avance real de la construcción.
- ¿Cómo viene el hotel-spa de Mar Chiquita?-, quisimos saber.
- ¿Te referís al hotel flotante?-, preguntó y guardó la respuesta bajo siete llaves.
Investigaremos…

“La empresa en la que estoy pasó de ser una empresa familiar a una multinacional, por eso conozco ambas caras. El management está bien manejado y mantiene los principios de aquella empresa familiar; eso potencia a la multinacional”, asegura Carlos Balzano, quien lleva 22 años trabajando en la compañía y 4 como gerente división centro de Jumbo Retail Argentina SA. (Foto: Álvaro Corral).