Argentina tiene uno de los sectores alimentarios más potentes del mundo y sin embargo nunca tuvo una feria internacional propia que lo muestre.
Eso cambia el 17 de noviembre, cuando abre sus puertas en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, Argentina Alimenta 2026 —organizada por La Rural, Fira Barcelona International, Copal y PROMArgentina— con el objetivo de conectar la oferta exportable argentina con compradores internacionales y consolidar un espacio de negocios, innovación e internacionalización para toda la cadena de valor alimentaria.
El evento se extiende hasta el 19 de noviembre y proyecta reunir 300 expositores, más de 40 compradores internacionales y cerca de 9.900 visitantes en 10.000 m2 de exposición.
La presentación oficial se realizó este martes en El Central de La Rural ante casi 200 personas entre empresarios, diplomáticos, embajadores y referentes del sector. "Esto es algo que se podía haber hecho y no se hizo", reconoció sin vueltas Alfredo Gusman, vicepresidente de Copal y presidente de Timbó. "Creo que esta idea en el momento actual es muy importante porque es una apertura para las medianas empresas que necesitan que los mercados se extiendan."
El dato que mejor ilustra el desafío es el que mencionó Fernando Landa, presidente de la Cámara de Exportadores de la República Argentina: de las 14.700 empresas alimentarias del país, hoy solo 1.200 exportan. "El hecho de que haya solamente 1.200 exportadores de 14.700 señala que hay otros problemas de fondo que hay que solucionar", dijo Landa, aunque aclaró que eso no le resta valor a la iniciativa. "Esta es una actividad necesaria e importante. En el contexto del acuerdo Mercosur-Unión Europea, muestra la oferta argentina."
Desde Copal, Carla Martín Bonito, presidenta de la entidad, explicó que la feria puede funcionar como acelerador del proceso exportador: "Vamos a acompañar a las empresas para que para el momento de la exposición lleguen en óptimas condiciones para hacer negocios, y también con todo el compromiso de trabajo para atraer interesados a nivel internacional y poder hacer esa conexión de la oferta exportable con la demanda global."
El respaldo oficial llegó a través del canciller Pablo Quirno, quien se comprometió a poner la red de más de 150 representaciones argentinas en el exterior al servicio del evento: "Cada embajada, cada consulado y cada oficina comercial serán una puerta de entrada para los productos argentinos." Desde el lado internacional, Fira Barcelona —organizadora del Alimentaria de Barcelona, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo— también participó de la presentación de manera virtual, aportando el know how de un evento que Argentina Alimenta toma como referencia.
Qué va a pasar en esos tres días
Más allá de la exposición de productos, maquinaria y tecnología alimentaria, la agenda incluye cuatro ejes de actividad: un espacio de pitcheo para empresas, un Cocina Show, el módulo Argentina Alimenta Innova orientado a tendencias e innovación en alimentos, y rondas de negocios con compradores internacionales.
El perfil de visitantes apuntado incluye cadenas de supermercados, distribuidores, hoteles, restaurantes, franquicias y representantes de importación y exportación de todo el mundo.
Argentina Alimenta 2026 se realizará del 17 al 19 de noviembre en La Rural, Buenos Aires.
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