Córdoba Cocina… con Dolli y Narda

Las principales caras de la cocina argentina llegan a la ciudad los próximos 30 y 31 de julio en el marco de la 6° edición del Córdoba Cocina: Dolli Irigoyen (para su apertura) y Narda Lepes (para la clase magistral de cierre). Las acompañarán la especialista en pastelería, Isabel Bernal y Martín Ameijenda, recién llegado de Francia con las últimas tendencias de las mejores escuelas pasteleras europeas.
El evento organizado por la Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos de Córdoba tendrá lugar en el Centro de Congresos y Convenciones del Quorum Hotel con entrada gratuita.
Se trata de un encuentro en el que participan 15 equipos de cocineros representando distintos restaurantes de la provincia (Potrerillo de Larreta, Vizno, Inocencio, Gran Vadori, San Leonardo, Bar Pausa, Juan Griego, Bizio, Howard La Cañada, Dekura Bistro, Campanario, El Museo Resto Bar, Sheraton Córdoba, Camino Real Plaza Hotel y Torgnole Gastronomique) del cual sólo tres saldrán vencedores y representarán a Córdoba en el torneo nacional de chefs “Buscando el Menú Argentino”.
Paralelamente, se ofrecerán clases de cocina desde las 10 hasta las 19 para los visitantes (también gratuitas).

Establecen el nuevo cuadro tarifario de luz y gas para 2026

El Gobierno nacional oficializó los nuevos cuadros tarifarios para los servicios de electricidad y gas natural, que comenzarán a regir a partir del 1° de enero de 2026 en todo el país. La medida se enmarca en los nuevos lineamientos de actualización definidos para el sector energético y fue publicada este martes en el Boletín Oficial.

Caprimsa cerró un 2025 de consolidación, diálogo y liderazgo en la cadena de valor minera

La Cámara de Proveedores Interdepartamentales Mineros de San Juan cerró un 2025 decisivo, no solo por su fortalecimiento institucional y su creciente protagonismo dentro de la cadena de valor minera, sino también por haber reafirmado un estilo de liderazgo basado en la coherencia, la construcción de consensos y el valor estratégico de la palabra honesta como principal activo del sector.