Junior B sumó cartas en braile, macrotipo y para extranjeros.

Si por estos días te das una vuelta por la cadena cordobesa Junior B, no te sorprendas por la variedad de cartas. Sucede que para atender las necesidades de todos sus clientes y en el marco de una ordenanza municipal vigente, la cadena ahora presenta sus menús impresos en braile y macrotipo, para no videntes y personas con visión disminuida. “Este servicio adicional nos trae mucha satisfacción ya que tenemos clientes que vienen específicamente porque contamos con esta facilidad y, además, porque son muy pocos los restaurantes con este sistema”, señala Federico Bertorello, socio de la cadena.
Además, Junior B ofrece sus cartas en inglés para atender a su público extranjero.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.