Manfrey y La Serenísima son las “más mejores” (ambas premiadas en Mercoláctea 2012)

La expo de lechería más importante de Latinoamérica volvió a entregar -por quinto año consecutivo- la medalla de oro en dulce de leche familiar y el premio al dulce de leche del año a Manfrey. Y por si estos galardones fueran poco, la cordobesa también “se alzó” con la medalla de oro en la variedad dulce de leche repostero, medalla de plata con su queso Gouda y su queso Sardo y medalla de bronce con sus quesos Holanda y Reggianitto.
Por su parte, los quesos de La Serenísima se quedaron con 9 medallas en esta 12º edición de Mercoláctea: 6 medallas de oro, 1 de plata y 2 de bronce. En la máxima categoría, “Oro”, la empresa fue reconocida por sus quesos Holanda, Pategrás, Romano, Goya, Sardo y  Provolone.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

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