Peperina cerró su séptima edición con “presente perfecto” (innovación de una puesta renovada en el predio y multiplicidad de ofertas gastronómicas)

(Por Nicolás Romero) Una nueva edición de uno de los festivales gastronómicos más importantes de la región tuvo lugar, como siempre, en la ciudad de Alta Gracia. 

Desde el Polideportivo Municipal como centro neurálgico, el Festival Peperina se desplegó por vez primera, por todo el óvalo deportivo, en un perímetro que superó los 200 metros de extensión.

El éxito récord que registró el evento en cuanto a su convocatoria está directamente relacionado con la apertura total al público, quienes formaban parte de la experiencia de manera libre y gratuita.

Comenzó el día jueves en un acto inaugural que tuvo al frente al Intendente Marcos Torres, y a su vez, la impecable chef, Doli Irigoyen, quién es una de las figuras principales del Festival desde su inicio, allá por el año 2018.

Así, el Festival desplegó un clásico en su propuesta, clases magistrales de destacados expertos como. 

  • Dolli Irigoyen
  • Osvaldo Gross 
  • Javier Rodríguez
  • Iwao Komiyama
  • Felicitas Pizarro
  • Maru Botana

En este marco, dos novedades sumaron chispa a la convocatoria inédita. Por un lado, el stand de “Don Ramón”, el emprendimiento del reconocido Mariano Piazza, conocido popularmente como “El Pelado del Tik Tok” y su célebre sandwichería. 

Así como, por otro lado, se sumó el espacio llamado el “Auditorio”. Que permitió al público que se acercó al Festival, poder disfrutar in situ a importantes figuras de la cocina como, “El Gordo Cocina”, Carolina Lourenço o el genial Lele Cristóbal, que este año participó además con un stand de su icónico “Café San Juan”.

Las jornadas colmadas desde el medio día a la noche, por parte de visitantes y locales que eligieron el Festival como punto de interés en un fin de semana largo plagado de propuestas, se vieron enmarcadas por un tinte especial. Ya que este 8 de abril la ciudad de Alta Gracia cumplió nada más y nada menos que 435 años. Por lo que ese mismo días el público cantó el cumpleaños de la ciudad, y se soplaron velitas junto a una de las madrinas del Festival, Doli Irigoyen.

Según los responsables de los distintos stands y restaurantes, el movimiento comercial fue elevado, superando ampliamente las expectativas y debiendo los vendedores ampliar sus stocks para cubrir la gran demanda.

Pero claro, la experiencia Peperina no se agotó en clases y stands. Ya que contó con la posibilidad de la reinversión interna generando que emprendedores medios y chicos de la región del Valle de Paravachasca pudiesen brindar sus productos. Cuya cortina de fondo estuvo a cargo de distintos Djs que musicalizaron el evento.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Tomo vino con Sprite”: Messi habla y las marcas no la dejan pasar (los posteos de Sprite y Toro)

(Por Luciano Aimar) Lionel Messi fue entrevistado por Nico Occhiato y Diego Leuco en Luzu TV y dejó títulos imperdibles. Entre ellos, cuando fue consultado por la bebida que prefería tomar, el 10 no dudó y dijo: "tomo vino con Sprite, para que pegue más". En nota completa, los detalles de cómo las marcas aprovecharon estas palabras, sin mencionar al capitán, para no tener inconvenientes comerciales y legales.

Un agente de Laburen.com puede absorber el trabajo de más de 20 empleados humanos (ya opera con más de 3.000 agentes de IA activos)

(Por Jazmín Sanchez) La startup cordobesa Laburen.com, ya opera en toda Latinoamérica con empresas de distintos tamaños y sectores. Con más de 400 empresas utilizando sus agentes y casos de éxito donde la absorción de tareas alcanza niveles equivalentes a equipos completos, la compañía encara 2026 con un plan para quintuplicar su operación y consolidarse en el mercado regional.

"Hop On, Hop Off": La nueva era del dinero flexible en Argentina

(Por Maximiliano Babino, Gerente General de Western Union) La revolución del dinero ya está en marcha. En un mundo donde la tecnología está remodelando el comportamiento cotidiano, los consumidores argentinos están adoptando una nueva forma de administrar el dinero. Lo que solía ser un proceso lineal, una transferencia que comenzaba y terminaba en canales predecibles, se ha convertido en un viaje dinámico. Una experiencia omnicanal flexible y personalizada que desafía las normas tradicionales.

Cuando el vidrio deja de ser solo vidrio: pantallas invisibles y privacidad con un botón (Smart Film llegó a la Argentina)

(Por Juliana Pino) El vidrio ya no es solo una superficie transparente: puede ocultar, mostrar, proyectar y hasta convertirse en una pantalla sin perder visibilidad. Esa es la premisa con la que FilmBase, compañía global especializada en materiales de construcción de baja emisión de carbono y tecnología de Smart Film y LED Film, desembarcó en la Argentina.