Balcami conoce la verdad de la milanesa: vende máquinas para fabricarlas a todo el mundo (sí, sí son parientes de las camisas)
(Por Soledad Huespe) Balcami es una empresa cordobesa enclavada en el corazón de barrio Pueyrredón fundada por Franco Baliosian. En solo 8 años logró posicionarse como líder en la fabricación de máquinas para la producción de milanesas, vendiendo hasta 150 unidades mensuales a nivel mundial. En una entrevista exclusiva, Baliosian comparte la historia de la marca y cómo piensa ser el referente comercial de la venta de máquinas gastronómicas.
(Por Soledad Huespe) Balcami es una empresa cordobesa enclavada en el corazón de barrio Pueyrredón fundada por Franco Baliosian. En solo 8 años logró posicionarse como líder en la fabricación de máquinas para la producción de milanesas, vendiendo hasta 150 unidades mensuales a nivel mundial. En una entrevista exclusiva, Baliosian comparte la historia de la marca y cómo piensa ser el referente comercial de la venta de máquinas gastronómicas.