Plantas ornamentales in vitro, un negocio sustentable que florece en la UNC

(Por Guillermo López - @guielopez) Ingenieros agrónomos, biólogos y técnicos crían especies más sanas y fuertes. Actualmente, las plantas ornamentales de laboratorio que se venden en el país son importadas.

Image description
Plantas ornamentales in vitro, un negocio sustentable que florece en la UNC.
Image description
Parte del equipo que desarrolló el vivero de plantas ornamentales "de laboratorio".

Un grupo de ingenieros agrónomos, biólogos y técnicos pusieron en práctica desde el año pasado una idea poco común en el país, y menos aún en Córdoba.

Se trata de Aluantu, uno de los proyectos de empresa de base tecnológica que se está incubando en la UNC. No es otra cosa que un invernadero para la crianza (climatización) de plantas in vitro y la necesidad del mercado es tan grande que en el mediano plazo se sumarán a la cadena de ventas de este  rubro.

"Empezamos con árboles frutales pero no funcionó porque se tiene el concepto que la planta in vitro crece más lenta que la criada - algo que es incorrecto -; nos enfocamos en plantas ornamentales y nos está yendo muy bien", cuenta a EcoNegocios la ingeniera agrónoma Cecilia Turina (31) , una de las promotoras de esta idea.

"Una empresa que fabrica individuos completamente sanos, genéticamente perfectos y hasta lindos”, dice la página web de la incubadora sobre el proyecto.

¿Realmente es así? "Por la calidad, al venir de un ambiente sano y limpio, hace que llegue a la gente una planta sana, más fuerte y con más vigor. Económicamente, si bien el costo de producción es entre un 10% y 15% mayor que el método habitual de producción,  la calidad de una planta in vitro es muy superior", explica y agrega que la principal ventaja de la cría con biotecnología es la disponibilidad de plantas todo el año, "no dependés del clima para producir", dice.

Inicialmente Aluantu se dedica a la producción de tres especies: una pequeña cala, helechos y aloe vera. "Estamos investigando las necesidades del mercado y detectamos muchas posibilidades, la producción de orquídeas puede ser una posibilidad", admite.

¿Cómo funciona?
Se reciben del laboratorio las yemas (meristemos) de las mejores especies que originan nuevos ejemplares. Llegan en frascos con hojas y raíces en una especie de “gelatina” que contiene las mismas propiedades de un suelo sano (nutrientes, vitaminas). Después se las esteriliza para matar hongos y bacterias, para después sembrarse en tubos de ensayo.

Como próximo paso, se las trasplanta a macetas que contienen sustratos y compost natural. Allí entran al invernadero donde se les controla la temperatura, la luz y la humedad necesarias que requiere cada especie.

Están en entre tres y seis meses, listas para llegar a un medio natural. El resultado son plantas sanas, genéticamente controladas y atractivas a la visión del posible comprador.

Es el único vivero aclimatador de plantas ornamentales de origen in vitro en Córdoba y uno de los pocos del país, hay otros en el INTA de Castelar  y la  Biofábrica (Misiones) .

Además de Turina, el equipo que trabaja en el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Agropecuarias lo conforman las ingenieras agrónomas Paula Bima y Natalia Gilesky; Rodrigo Morelli (estudiante de esa carrera); María Bracamonte (bióloga); Cristina Flamarique (técnica de laboratorio).

Tu opinión enriquece este artículo:

¿Qué hacer si te paran arriba de un Uber? Un abogado cordobés explica el procedimiento (para conductores y acompañantes)

En la Ciudad de Córdoba, la actividad de Uber sigue sin regulación (aunque en Río Cuarto ya es legal), lo que genera permanentemente controles y sanciones para quienes conducen vehículos bajo esta plataforma. En estos procedimientos, tanto la Policía como inspectores municipales participan, pero las exigencias hacia conductores y acompañantes levantaron algunas críticas por posibles excesos. Por este motivo, Federico Bertoldo del Estudio Jurídico Bertoldo y Asociados explica qué hacer si te paran arriba de un Uber.

La categoría K del Monotributo empieza a costar casi $ 1.000.000 al mes: ¿conviene pasarse a Responsable Inscripto?

El Monotributo (régimen simplificado para pequeños contribuyentes en Argentina) ofrece la posibilidad de abonar una cuota fija mensual que abarca impuestos y aportes previsionales. Pero su límite de facturación anual genera un debate: ¿cuándo deja de ser conveniente y cuándo se vuelve obligatorio inscribirse en el Régimen General como Responsable Inscripto? Lo consultamos con la contadora Cecilia Rodríguez, y esto nos dijo.

Tierra del Fuego se posiciona como líder en la producción de hidrógeno azul

Argentina avanza hacia una transición energética más limpia y sostenible, y Tierra del Fuego se perfila como un epicentro clave en esta transformación, con la producción de hidrógeno azul. A pesar de que el hidrógeno verde, producido a partir de energías renovables, es el objetivo a largo plazo, el hidrógeno azul se ha convertido en una opción viable a corto plazo para aprovechar los recursos naturales del país.

Tecpetrol consolida su liderazgo en la Cuenca Neuquina con récords históricos y nuevos proyectos

2024 ha sido un año clave para Tecpetrol en la Cuenca Neuquina, con hitos importantes que consolidan su posición como uno de los actores principales en el desarrollo energético de la región. Martín Bengochea, vicepresidente en la Cuenca Neuquina y Vaca Muerta en Tecpetrol, comentó vía Linkedin que la compañía cerró el año con un balance positivo, destacando el logro de un récord histórico en la producción de gas.

PCR y ArcelorMittal impulsan un ambicioso proyecto eólico en Argentina

La empresa argentina PCR y la filial local de ArcelorMittal Acindar han dado un importante paso en el desarrollo de energías renovables en Argentina. Ambas compañías presentaron una solicitud para inscribir su proyecto de parque eólico en el Régimen de Incentivos a las Grandes Inversiones (RIGI), una iniciativa destinada a promover proyectos de alto impacto en el país.

Técnicas Reunidas lidera un ambicioso proyecto en Vaca Muerta con una inversión de 424 millones de euros

Técnicas Reunidas, la reconocida compañía de ingeniería española, ha sido adjudicataria de un contrato por 424 millones de euros para participar en el desarrollo del yacimiento de Vaca Muerta, el mayor proyecto petrolífero de Argentina. La adjudicación fue otorgada por VMOS SA, una sociedad liderada por YPF, la empresa energética más importante del país sudamericano.