Daniel Vento, dueño; Federico Vento, dueño.
Rocamadour funciona en una importante propiedad sobre la Recta Martinoli, frente a la Academia Argüello. Y desde allí revolucionó la oferta gourmet de la ciudad. Sus platos, de fusión japonesa, dan que hablar. Entre los recomendados se encuentran el carpaccio de salmón y de lomo, tempura de camarones y langostinos y, la vedette, últimamente, es el cebiche de pulpo, salmón y camarones.
Matías Santos, chef encargado de cocina; Pablo Bagur, mozo; Juan Tamargo, encargado del Bistró; Martina Güemes, encargada de salón; Miguel Ángel Real, socio y Omar Tamargo, chef y socio.
Bistró del Museo fue el primer restaurante emplazado dentro de un museo. Ubicado en el Caraffa, a metros de la Plaza España, cuenta con 54 plazas, ofrece una carta gourmet que se cambia cada cuatro meses y una cava con más de 300 etiquetas.
Matías Santos, chef encargado de cocina; Pablo Bagur, mozo; Juan Tamargo, encargado del Bistró; Martina Güemes, encargada de salón; Miguel Ángel Real, socio y Omar Tamargo, chef y socio.
Bistró del Museo fue el primer restaurante emplazado dentro de un museo. Ubicado en el Caraffa, a metros de la Plaza España, cuenta con 54 plazas, ofrece una carta gourmet que se cambia cada cuatro meses y una cava con más de 300 etiquetas.
Claudio Cuello, jefe de cocina; Francisco Escribano, gerente propietario; Josefina Escribano, gerenta propietaria; Gabino Escribano, gerente propietario y Agustín Barroso, cocinero.
Claudio Cuello, jefe de cocina; Francisco Escribano, gerente propietario; Josefina Escribano, gerenta propietaria; Gabino Escribano, gerente propietario y Agustín Barroso, cocinero.
Diego Urzagasti, cocinero encargado; Ricardo Spertino, socio y chef; Marcos Valentino, socio y chef; Gabriela Soto, moza; Lisandro Flores, cocinero y Ramiro Piccione, cocinero.
En 2009 Alma Belén Resto abre sus puertas en una refaccionada casona antigua de Alta Córdoba. Su cocina, de fusión mediterránea, criolla y de autor, es el espíritu que los anima a crear platos y sabores gourmets.
Diego Urzagasti, cocinero encargado; Ricardo Spertino, socio y chef; Marcos Valentino, socio y chef; Gabriela Soto, moza; Lisandro Flores, cocinero y Ramiro Piccione, cocinero.
En 2009 Alma Belén Resto abre sus puertas en una refaccionada casona antigua de Alta Córdoba. Su cocina, de fusión mediterránea, criolla y de autor, es el espíritu que los anima a crear platos y sabores gourmets.
Facundo Tochi, jefe de cocina; Roal Zuzulich, chef ejecutivo; María Constanza Guala, pastelera; Héctor Darío Ávila, mozo y Marcelo Molina, sommelier.
Facundo Tochi, jefe de cocina; Roal Zuzulich, chef ejecutivo; María Constanza Guala, pastelera; Héctor Darío Ávila, mozo y Marcelo Molina, sommelier.
Alejandro Castro, chef; Susana Miguelman, socia; José Picolotti, socio y Alejandro Zapatta, gerente.
Alejandro Castro, chef; Susana Miguelman, socia; José Picolotti, socio y Alejandro Zapatta, gerente.
Kevin Jacquet, encargado; Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera; Ayelén Rubio, cocinera y Gabriel Reusa, dueño.
Kevin Jacquet, encargado; Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera; Ayelén Rubio, cocinera y Gabriel Reusa, dueño.
Gabriel Dadu, jefe de partida; Pablo Dávila, gerente de Alimentos & Bebidas; Erik Debarre, gerente general; Raúl Eyzaguirre, maître; Carlos Erven, maître y Gustavo Giménez, chef ejecutivo.
Gabriel Dadu, jefe de partida; Pablo Dávila, gerente de Alimentos & Bebidas; Erik Debarre, gerente general; Raúl Eyzaguirre, maître; Carlos Erven, maître y Gustavo Giménez, chef ejecutivo.
Rolando Juárez, mozo; Yanina Degiovani, chef encargada de banquetes; Nicolás Constantini, gerente de Alimentos & Bebidas; Natalia Moyano, mozo, bar y restaurante y Ariel Robetto, sous chef.
Rolando Juárez, mozo; Yanina Degiovani, chef encargada de banquetes; Nicolás Constantini, gerente de Alimentos & Bebidas; Natalia Moyano, mozo, bar y restaurante y Ariel Robetto, sous chef.
Bancor, Superville, Banco Roela, Banco Patagonia, Banco Macro y Santander Río fueron los equipos del rubro Bancos de ¡Hay Equipo!. Para poder participar de esta votación hay que estar registrado en InfoNegocios y responder al mail que llegará en el transcurso de la semana.
Bancor, Superville, Banco Roela, Banco Patagonia, Banco Macro y Santander Río fueron los equipos del rubro Bancos de ¡Hay Equipo!. Para poder participar de esta votación hay que estar registrado en InfoNegocios y responder al mail que llegará en el transcurso de la semana.
Ignacio Garate, gerente zonal Riesgos; Eduardo Pedregosa, gerente zonal Pymes; Cristian Panzarini, gerente Empresas Zona 2; Adrián Tartac, gerente zonal Pymes y Ariel Ramos, gerente zonal Riesgos.
Ignacio Garate, gerente zonal Riesgos; Eduardo Pedregosa, gerente zonal Pymes; Cristian Panzarini, gerente Empresas Zona 2; Adrián Tartac, gerente zonal Pymes y Ariel Ramos, gerente zonal Riesgos.
Hernán Maldonado, subgerente divisional Individuos; José Eduardo Celani, gerente divisional; Roberto Ludueña, subgerente divisional Empresas; Julio De Arteaga, subgerente Operativo Administrativo; Claudio Allende, coordinador de Recursos Humanos División Córdoba y Jorge Carrizo, coordinador de Planeamiento.
Hernán Maldonado, subgerente divisional Individuos; José Eduardo Celani, gerente divisional; Roberto Ludueña, subgerente divisional Empresas; Julio De Arteaga, subgerente Operativo Administrativo; Claudio Allende, coordinador de Recursos Humanos División Córdoba y Jorge Carrizo, coordinador de Planeamiento.
Daniel Vento, dueño; Federico Vento, dueño.
Rocamadour funciona en una importante propiedad sobre la Recta Martinoli, frente a la Academia Argüello. Y desde allí revolucionó la oferta gourmet de la ciudad. Sus platos, de fusión japonesa, dan que hablar. Entre los recomendados se encuentran el carpaccio de salmón y de lomo, tempura de camarones y langostinos y, la vedette, últimamente, es el cebiche de pulpo, salmón y camarones.