El Vino de la Semana: Hoy Chardonnay.

De origen francés, es la reina de las cepas blancas y en nuestro país se da muy bien en diferentes regiones como por ejemplo en San Juan: el que recomiendo de esta región es el Putruele. Es del Valle de Tulum, es un vino joven, persistente en boca y aromas a cítricos. El chardonnay es una de las cepas que más se utilizan para las bases de los espumantes. Recomiendo beberlo entre 8 y 10 grados ya compañarlo con pastas, pescados y quesos suaves. Este vino está en el mercado en $ 24 y vos podés ganar uno si nos decís acá tres de las variedades que se cultivan en este viñedo (Pista en su página web). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.