El Vino de la Semana: Hoy Lambrusco Maestri de Bodega Don Bosco.

Se trata de una cepa tinta de origen italiano, traída por los primeros salesianos que llegaron a Mendoza, más precisamente en la zona de Rodeo del Medio en Maipú, donde se encuentra la Escuela de Vitivinicultura con más de 100 años de tradición en nuestro país. La bodega Don Bosco se la relaciona con vinos Mistela o de misa pero elabora una extensa variedad de productos como este Lambrusco Este vino tiene aromas a frutos rojos, con taninos secos y final de boca extenso, en el mercado está alrededor de los $ 30 y vos podés llevártelo si nos decís acá con quién compartirías este vino… Hasta la próxima semana, Gustavo Benaglia, sommelier.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.