El Vino de la Semana: Hoy Putruele Chardonnay

Se trata de un vino blanco joven, fresco con mucha fruta, en boca nos recuerda al pomelo. Ideal para beberlo a esta altura del año, el origen de este vino es del Valle de Tulúm en San Juan. Aconsejo tomarlo entre los 8 y 10 grados, no demasiado frío porque el vino se cierra y pierde el aroma. Podemos acompañarlo con ensaladas, pescados, pastas, quesos blandos o beberlo solo. Este vino está en el mercado en $ 25 y vos podés ganar uno si nos decís acá en qué año se fundó esta bodega. (Pista). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier. 

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.