El Vino de la Semana: Hoy Vinos con Roble.

Muchas veces leemos que las etiquetas de vinos tienen el nombre de la cepa y además la palabra OAK o Roble. Esto significa que el vino ha estado reposando en una barrica de Roble (las que más se usan en el mercado son de origen francés o americano), y dependiendo del estilo de vino que el enólogo quiera conseguir es el origen de la barrica y el tiempo que está en la misma. Las barricas de roble francés dan vinos mas suaves y elegantes mientras que los de origen americano dan vinos más agresivos y fuertes. El recomendado es de la bodega Escorihuela Gascón, ronda los $ 40 en el mercado y  vos podés probarlo si nos decís acá cuál es la dirección de esta bodega. Hasta la semana próxima Gustavo Benaglia, sommelier. (Pista acá).

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(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)