El Vino de la Semana: Hoy Vinos Jóvenes.

Son vinos que se elaboran y en poco tiempo salen a la venta. Tenemos la ventaja en nuestro país a diferencia de Europa que al poco tiempo de la elaboración ya están aptos para el consumo porque generalmente tienen poco paso por barricas ya que lo que se quiere mostrar son aromas frutados y sabores frescos. El que les presento esta semana, con un paso por barrica de sólo el 20% es el Valentín Chiappa Malbec, que en el mercado ronda los $ 22 y que vos podés probar si nos decís acá quién es el nuevo presidente del Rotary Club de Córdoba. (Pista en la sección InfoGerentes de esta edición). Hasta la semana próxima, Gustavo Benaglia, sommelier.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.