¿Qué hacés esta noche? Vamos a Jacinto Bistró.

Como todos los jueves Jacinto Bistró presenta su menú degustación con la Dj Flor Beretta, que con sus bandejas de vinilo acompaña una velada de lo más increíble en un ambiente cálido y tranquilo. La degustación incluye: paté de campo, mortadela a la plancha y reducción de aceto casero; provoleta y tomate con polvo de olivas; pollo confitado y papa crocante con sal de malbec; lasagna de espinacas y champiñones. ¿Postre? Cake a la crema, frutillas en reducción de cabernet y helado. Si ya se te hizo agua la boca nombrá acá dos de los objetos que aparecen en la presentación de la página web del restó y andá a disfrutar de una magnífica velada. (Pista acá).

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.