¡Saaale una tabla para dos en CientoVolando!

Escuchá, escuchá: tenemos una tabla compuesta de una parte fría (con quesos y fiambres) y una parte caliente (con rabas, mini brochettes, cazuela de pollo, mini albóndigas, cornalitos y papas fritas) para que vayas con alguien a CientoVolando. Así que si ya se te hizo agua la boca, sólo decinos acá quién escribe la columna de opinión de la última edición de InfoGerentes y andá a disfrutar de este rico menú. (Mirá la edición de InfoGerentes acá).

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.