La producción de esta especie en el norte argentino es una actividad en activo crecimiento, evidenciándose en un salto interanual de un 9-10%. Este crecimiento se debe principalmente a las ventajas biológicas que posee el búfalo, destacándose por su extraordinaria adaptabilidad a condiciones climáticas extremas y a los tipos de pastizales de baja calidad que reinan en esta región.
Con lo anterior queda en evidencia que el margen económico de la producción bubalina es ampliamente superior a la del bovino en estas latitudes, lo que provoca que varios productores se decidan acertadamente a involucrarse a la producción de esta especie . Debido a este incremento de la productividad y a las crecientes demandas por parte de los productores para alcanzar mayores eficiencias productivas es que Sincor Argentina se inspiró para desarrollar su línea de productos exclusivos para cubrir las necesidades nutricionales de esta especie.
Grupo Sincor, es una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de productos para la nutrición animal. La empresa brinda un servicio de asesoramiento técnico, el cual consiste en generar un vínculo de retroalimentación positiva con el productor ganadero, mediante visitas, seguimiento y talleres de capacitación, orientados a la mejora continua de los procesos productivos, con una marcada orientación a la sostenibilidad y sustentabilidad del sistema.
En cuanto a la nutrición de búfalos, como se mencionó anteriormente, surge por las crecientes demandas de los productores del norte del país, que incorporaron a esta especie como alternativa productiva.
Lo mencionado, motivó a la empresa a investigar, desarrollar y formular en una primera instancia un corrector macro-micro mineral específico para esta especie. Es importante destacar que este producto es innovador en el mercado de la nutrición animal del país.
La fórmula, la terminalidad del animal y características de su carne
Se remarca que la formulación y elaboración son a pedidos de nuestros clientes para sus diferentes necesidades productivas lo que evidencia un servicio diferencial de la empresa. En esta región el producto principal obtenido de esta actividad es la carne. Este tipo de proteína animal es una excelente opción para los consumidores que buscan incorporar dentro de sus dietas un consumo consciente y saludable de carnes rojas La carne bubalina otorga alto valor nutricional, que se expresa en un elevado contenido proteico y rico en minerales, además de tener un bajo contenido de grasa y colesterol. Además, posee la misma apariencia y forma que la carne bovina, lo que hace un sustituto ideal para tener una alternativa saludable en las dietas de los argentinos.