Nuevos negocios: Hay Chef lleva recetas listas para cocinar (desde $ 149 la porción) y buscan proveedores

(Por Macarena Magnano / RdF) El negocio consiste en solucionarte cómo conseguir los mejores alimentos para esas recetas caseras y saludables. Elegís el plato y la cantidad de comensales -como mínimo 2- y en 24 hs. tenés tu caja en casa. Ya reparten en todo Córdoba y Alta Gracia. Mirá cómo funciona y aprovechá el envío gratis por lanzamiento.

La idea nace de Juan Manuel Bruera (ex Telecom) y su mujer, administradora y aficionada por la gastronomía. Lanzaron su modelo de negocios a fines del 2018 con pruebas y en febrero ya operan desde su web. Algunas de sus recetas -diseñadas por chefs- son caserecce al pesto genovese con langostinos y vieyras, pollo al tequila con champiñones, brócoli y arvejas y muchas más.

El kit trae una tarjeta de instrucciones fácil de seguir y todos los ingredientes frescos especialmente seleccionados y fraccionados para que evites desperdicios. Podés elegir una caja para 2, 4 o 6 personas. Realizan envíos en Córdoba, Argüello, Villa Allende y Alta Gracia y según tu zona, podés tenerla en 24 horas.

Como el negocios es reciente (en Argentina) buscan proveedores agroecológicos que no lleguen a las góndolas de los grandes supermercados. La idea es fomentar el consumo responsable de alimentos, incluso analizan incorporar carne de búfalo. Más adelante, tendrán puntos de take away como en tiendas gourmet.

Hay Chef Market & San Valentín

Además de sus recetas caseras, desarrollaron un market para vender vinos, cervezas, cajas gourmet, kits de tablas, cuchillo y más (desde $ 616 a $ 909).

Para el 14 de febrero tienen varias propuestas con carne, pescado y pasta acompañados de un vino de regalo.   

Tu opinión enriquece este artículo:

Producto del Año (POY) desembarca en Argentina: el sello global que convierte la opinión de los consumidores en una ventaja comercial

(Por Juliana Pino) El reconocimiento internacional que nació en Francia hace casi 40 años llega por primera vez a la Argentina y Uruguay. El modelo busca validar la innovación con estudios independientes realizados a consumidores reales y otorgar a las marcas ganadoras el derecho a utilizar el sello “Elegido Producto del Año por consumidores argentinos”. 

De un local en Córdoba a una marca con sello propio: Panicafé cumple una década (ya tiene 6 franquicias en Córdoba y 3 en EE.UU.)

Diez años después de abrir su primer local, Panicafé se consolidó como una de las cadenas de cafeterías de origen cordobés con mayor crecimiento del último tiempo. La marca nació con una premisa: no ser solo una cafetería, sino construir una identidad propia alrededor de lo artesanal. Hoy la sostiene con seis franquicias en la ciudad y el Gran Córdoba, un Mercatino propio y, como dato curioso que pocos cordobeses conocen, tres locales en Texas, Estados Unidos.