Plus

Cordobeses lanzan línea de helados para diabéticos y celíacos

Nuva es una empresa cordobesa que fabrica helados para diabéticos y celíacos porque no contienen azúcar, sus ingredientes fundamentales se elaboran con polidextrosa, las materias primas no son a base de trigo, avena, cebada ni centeno, sólo aportan 45 Kcal por porción de 130 ml (75% de un helado convencional) y además… “son ricos”, cuenta orgulloso Pablo Fernández, bromatólogo y uno de los impulsores de esta Pyme.
Por el momento los helados se comercializan en presentaciones de 200 y 990 ml y vienen con sabor a crema americana, dulce de leche, cereza y chocolate. Los potes individuales de más grandes se comercializan a $ 35 en tanto que los más pequeños de 200 ml a $ 11, aproximadamente.
Si bien hay cadenas de helados que cuentan con oferta “light”, Fernández autoproclama a Nuva como la primera y única marca que fabrica este tipo de productos para celíaco, diabéticos y, simplemente, para aquellos que quieren cuidarse y no consumir tanta azúcar cuando se dan un gustito. “No hay nadie en Córdoba que ofrezca lo que nosotros”, concluye.
En nota completa te contamos dónde podés comprar los potes y probar de qué se trata.

Aunque no cuentan con locales ni franquicias propias –“por el momento”, aclara-  estas cremas heladas se consiguen en cerealeras y comercios específicos que venden productos elaborados para celíacos y diabéticos como:

"Girasoles" Arturo M Bas 26 (Centro)
"Azúcar, Pimienta y Sal" Bv. Ilia 364 (Centro)
"Don Almacén" Oncativo 123 (Mercado Norte)
"El Dragon" Pueyrredon 1011 
" La casa del celíaco" O'HIGGINS 2874 (cno San Carlos)
"Sin culpa" Av. Fader 4144 (Cerro)
"Helados Groovy" Mariano Larra 3449 (Urca)
"Arugula" Independencia 1181 (Nva Cordoba)
"Cuatro Estaciones" rta martinoli 8200 (Arguello)

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

El Mundial de las Marcas

Quién es "Lucho" Aimar, el corresponsal de InfoNegocios en el Mundial 2026 (y los secretos de su noche mágica con Messi)

En InfoNegocios siempre nos gustó buscarle la vuelta a las coberturas. Para este Mundial 2026, la jugada fue sumar a Luciano "Lucho" Aimar, un periodista freelance y creador de contenidos que tiene exactamente lo que buscamos: calle, audacia y cero miedo al micrófono. Lo mandamos a Estados Unidos como enviado especial y ayer, en Kansas City, pagó la apuesta con creces.

Quién es "Lucho" Aimar, el corresponsal de InfoNegocios en el Mundial 2026 (y los secretos de su noche mágica con Messi)

Nota Principal

De guardar cajas a facturar espacio: el negocio de las bauleras que ya opera al 90% (y se volvió viral en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Con 68 unidades, contratos flexibles y un modelo de autogestión que elimina intermediarios, Crown Storage encontró una oportunidad en una Córdoba cada vez más compacta. Mudanzas, estudiantes del interior y pymes explican un negocio que ya opera entre el 85% y el 90% de su capacidad y que multiplicó su visibilidad tras un inesperado fenómeno viral en redes sociales.

De guardar cajas a facturar espacio: el negocio de las bauleras que ya opera al 90% (y se volvió viral en Córdoba)