Para la pasta y el café, dos aperturas de peso en Nueva Córdoba.

Si vivís en Nueva Córdoba ya podés tener las pastas del Ristorante Italiano en tu casa. Porque el Ristorante abrió un local de unos 50 m2 en la calle Estrada al 97 (foto) en un formato Delivery donde podés encontrar las mismas pastas del restaurante ya sean crudas o cocidas. “El local abrió esta semana y ya estamos pensando en nuevas aperturas con este mismo formato en otros barrios de Córdoba”, comenta Juan Franco, del Ristorante Italiano. Además, a una cuadra de esta apertura Il Gatto prepara un nuevo local de un Il Gatto Café que estará ubicado en la calle Pueyrredón al 45 en un local que tendrá 300m2 incluyendo un patio de luz por dentro y estará listo entre el 15 y el 20 de abril, aunque sin fecha fija aún de inauguración.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.