¿Quién dijo que todo lo digital siempre es mejor?

Quizá no lo notaste, pero si te fijás bien notarás que los relojes led que se pusieron en la época de Germán Kammerath como parte del nuevo mobiliario urbano -y que rara vez marcaban bien la hora- poco a poco están siendo cambiados por otros relojes con agujas (foto). Precisamente es la gente de Gnomon quien está realizando este remplazo: “la primera etapa ya terminó con 12 relojes modificados; estamos aguardando la segunda y de esta forma se terminarían los 39 relojes de la ciudad -explica Guillermo del Valle de Gnomon-; incluso uno de ellos -frente al Patio Olmos- que no tiene energía y vamos a dotarlo de paneles solares para ser autosuficiente”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.