Se piensa en vender al mundo, no a Córdoba y al país (by Emanuel Olivier Peralta)

“Veo que en el sector emprendedor vinculado a la tecnología hay una visión más global, se piensa en vender al mundo, muy enfocado en generar valor y buscando dinero inteligente: no sólo inversores que pongan plata, sino que aporten know how y una red de contactos para desarrollar la compañía.”

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.