Ventas +18%, Costos +35%: el dilema de los supermercados, ¿el dilema de la mayoría?

Entre tantos brindis y ágapes para despedir el año, los periodistas nos cruzamos con los más diversos decisores y operadores de los más diversos rubros también.
Y de tanto chin-chines y comentarios nos quedó razonando este dato salido de boca de un alto operador del supermercadismo argentino: “si miro sólo las ventas, no ha sido un mal año: crecimos 18%, más o menos a tono con la inflación -explicaba; pero si le sumo la columna de los costos ahí me amargo: crecieron 35% y se nos hizo puré la rentabilidad”.
Gestos de asentimientos y comprensión. ¿En tu empresa, pasa más o menos lo mismo?

Para el Día de los Enamorados seguro regalas un Bon o Bon, pero ¿sabés cómo nació el producto estrella de Arcor?

(Por Jazmín Sanchez) Bon o Bon fue pensado como una respuesta industrial a un bombón ya consolidado en Brasil: Serenata de Amor. Inspirado en ese formato, pero adaptado a la escala, las materias primas y la lógica productiva argentina. El Bon o Bon logró multiplicar variantes, bajar costos y convertirse en un ícono regional que hoy compite de igual a igual —y a menor precio— en la góndola brasileña.