Hoy todo es buena onda: una “nieta” que hace escuela

Daniel Plotnik: “Frente a tantas malas, una muy buena. Por suerte en Córdoba hay muchas opciones y el día de los enamorados fue la ocasión para experimentar una noche memorable. Fui con mi pareja a cenar a la Nieta e` la Pancha y fue un verdadero placer compartir ese momento. Nos atendieron de primera, comimos muy rico en un ambiente cálido, disfrutamos de la terraza y un cielo estrellado. Destaco la permanente presencia de Roxi -una de las dueñas- que aportó el toque distintivo y cuidó especialmente que todos los comensales estuviéramos a gusto. Nos fuimos pensando cuál es la próxima excusa para ir a la Nieta”.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.