Jumalá, ¿no te das cuenta?

Arnaldo Toledano: “Bien sabida es la mala atención del Bar de Jumalá que se encuentra en el Dino Mall de Rodríguez del Busto. Sin ir más lejos (en estos días) estuve 30 minutos y vi los siguientes reclamos. 1.- Una locataria reclamaba que hacía más de 45 minutos que no le llevaban el pedido, incluso se ofreció ella a llevar el pedido hasta su local. 2.- Un Sr. se levantó de su mesa muy ofuscado solicitando ser atendido puesto que hacía mas de 20 minutos no lo atendían. 3.- Un matrimonio mayor reclamaba (de muy buena manera), que pusieran dos mozos los domingos a la mañana para evitar la sobrecarga de trabajo sobre la moza de turno y para ser atendido mas rápido. ¿No se da cuenta Jumalá el desprestigio que logra, amén de lo que pierde de recaudar?".

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.