Si se portan bien les compro un helado (pero no en Freddo)

Constance Bellegarde: “Íñigo, estuve en Buenos Aires el fin de semana y aprovechamos para hacer una parada en la heladería Freddo del Solar de la Abadía. El kilo sale… ¡$ 39! Me imaginé llevando para toda la flia… ¡y con un kilo no alcanza! Nosotros que estábamos solos consumimos dos cucuruchos por $ 9.50 c/u y la verdad que lo valieron porque el helado tenía un sabor y una textura excelente. Según nos dijeron allá, ellos consumen helados como un gusto más ocasional y no como creo lo hacemos acá que es una salida habitual en familia. Yo todos los días les digo a los chicos, “¡si se portan bien les compro un helado!”.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.