Un periodista que nos cuenta la verdad sobre el monumento a Myriam Stefford

Gonio Ferrari: “Hace un par de meses me tocó realizar la producción de un documental sobre el monumento y toda la rica historia que lo rodea, para un canal porteño de TV, que presentó la Sra. Magdalena Ruiz Guiñazú. Recorrí palmo a palmo todas las desconocidas dependencias de esa mole, maravillado por ser privilegiado testigo de la historia. No es cierto que esté abandonado: es notable el esfuerzo que viene realizando la empresa Delta para la recuperación del monumento, sobre todo por su desigual lucha contra esa penosa costumbre argentina que son el vandalismo y la rapiña. Ustedes debieran visitarlo y documentar todo lo que está haciendo, desde la difícil y penosa reconstrucción del otrora lujoso ataúd, de donde hasta los huesos se robaron. Ni que hablar de las restantes dependencias, asoladas por los ocasionales violadores de la memoria. Un detalle: debieron colocar y soldar, en el acceso principal, una puerta doble de acero para desalentar a los vándalos, que cuando accedieron a las catacumbas se robaron todo lo que tuvieron a su alcance. La impunidad todo lo permite. Gonio Ferrari, periodista casi en reposo”.

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Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.