Una mirada con optimismo sobre el tema más comentado de la semana

ÁLvaro: “Hace 2 años que en los supermercados de USA (donde vivo) compramos todo con nuestras propias bolsas de tela que ellos mismos venden por 99 centavos. Si no tenés la tuya, te dan de plástico y te invitan a compar una. Si vas a los supermercados europeos, casi todos te cobran 5 centavos de euro por bolsa y te sugieren comprar una de tela. Más allá del ahorro que hagan las empresas en bolsas (que no tiene nada de malo como alguien más abajo indica) la conciencia global sobre el tema es cada vez mayor y las generaciones que nos siguen incrementarán más aún el concepto en sus vidas diarias; lo veo en mis hijos que reciclan, cuidan el agua, la luz eléctrica y llevan las bolsas de tela al super, no porque yo se lo imponga sino porque lo aprenden en la escuela, los programas de tv que ven y los websites que visitan. Nosotros no tenemos esa cultura, pero por suerte los que nos siguen ya la tienen”.

¿Vos también ves a tus hijos más concientes en estos temas? ¿De verdad? Contalo acá.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.