Una profesional de la nutrición aporta su punto de vista

Luciana Pozzer: “¡Hola! Soy Luciana Pozzer, MP 2119, nutricionista. Leí atenta la nota y es verdad que hay marketing en esto, pero "la porción justa" no va necesariamente en contra del excelente etiquetado de nuestro país vecino. Si hay algo difícil en nuestro país en materia de alimentación es el etiquetado nutricional, complejo y difícil de enseñar y aprender. Lo ideal sería que como en Chile se aclare en qué nutriente es rico un alimento…”.

El aporte completo de Luciana y el debate abierto a tu opinión, aquí.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.